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요리 베스트
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시원한 도토리묵 국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBK&page=508
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| 주재료: 도토리묵 2모, 멸치 국물 2컵, 김치 200g, 국간장. 참기름. 후춧가루. 소금. 통깨. 김 조금씩 만드는 방법: 1. 김치는 속을 털어내고 송송 썰어서 참기름과 후추가루를 넣어 알맞게 무친다. 도토리묵은 굵게 채를 썬다. 차갑게 해둔 멸치국물은 국간장으로 간을 한후 국간장의 향이 싫은 분들은 소금을 약간 넣는다. 2. 소금으로만 간하면 국물에 다소 쓴맛이 돌기 때문에 국간장과 함께 쓴는 것이 좋다. 그릇에 묵채를 담고 김치를 올린 다음 국물을 붓는다. 그 다음 통깨와 가늘게 썬 김을 뿌린다. 3. 멸치 국물은 차갑게 드신것이 맛이 좋고, 겨울에는 따끈한 국물로 해드시면 좋습니다. 참고로 묵은 살짝 데치면 씹는 질감이 한결 좋아집니다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 주홍빛깔 송어 샐러드와 ~ 야들야들 맛있는 송... | 조회: 2691 |
| 예쁜 주홍빛깔 색이 나는 송어 송어는 회를 떠서 초고추장 콕 찍어 먹어도 맛이 좋은데 새콤달콤 오리엔탈 소스에 채소들 이랑 같이 곁들여 먹으니 아이들까지 아주 잘 먹는 송어... | ||
| [ 애니랜드 | 2011-01-30 ] | ||
 | 바나나 과일 샌드위치와 바나나 아이스크림 예쁜... | 조회: 2180 |
| 바나나 과일 샌드위치 예쁜것이 맛도 좋아 어제 오후 바나나를 넣어서 과일 샌드위치를 4개를 만들어 울 가족 각자 배당 하나식 먹었답니다.. 예쁜것이 맛도 좋아 다들... | ||
| [ koendi | 2011-01-30 ] | ||
 | 꽁치 강정 | 조회: 2166 |
| 꽁치 통조림이 마트에서 900원 조금 안되는 가격으로 팔길래 들고 왔습니다. 처음 목적은 꽁치김치찌개였어요. 근데 다들 아시죠..특히 2-3식구인분들은 공감하실텐데.. 꽁... | ||
| [ 포시 | 2011-01-30 ] | ||
 | 데치는법과 곰피쌈~ | 조회: 2675 |
| 요즘 아파트장이나 마트, 야채가게등을 가면 꼭 파는 한가지가 있죠.. 고무줄로 둘둘 말아서 한묶음으로 된 곰피..쇠미역이라고도 하고 물미역이라고도 하고.. 이름은 곰피로 명시... | ||
| [ 츠유 | 2011-01-30 ] | ||
 | 설 명절 과식후 마시기에 좋은 수정과 | 조회: 2326 |
| 설이 며칠 앞으로 다가왔네요^^ 오늘 부터 설음식에 대한 포스팅을 해 보겠습니다 먼저 고유의 음료인 수정과를 만들어 봅니다^ 수정과는 계... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-01-30 ] | ||
 | 훔쳐먹는 그맛 홍합탕 국수말이 | 조회: 2462 |
| 홍합은 요즘 제철이기도 하지만 값이 무지 착하답니다^ 시원한 국물에 초간단 간을 할수있는 장점인 요 홍합은 뜨끈한 국물맛이 이추운겨울에 빼... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-01-30 ] | ||
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