 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
시원한 도토리묵 국수 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBK&page=553
|
||
| 주재료: 도토리묵 2모, 멸치 국물 2컵, 김치 200g, 국간장. 참기름. 후춧가루. 소금. 통깨. 김 조금씩 만드는 방법: 1. 김치는 속을 털어내고 송송 썰어서 참기름과 후추가루를 넣어 알맞게 무친다. 도토리묵은 굵게 채를 썬다. 차갑게 해둔 멸치국물은 국간장으로 간을 한후 국간장의 향이 싫은 분들은 소금을 약간 넣는다. 2. 소금으로만 간하면 국물에 다소 쓴맛이 돌기 때문에 국간장과 함께 쓴는 것이 좋다. 그릇에 묵채를 담고 김치를 올린 다음 국물을 붓는다. 그 다음 통깨와 가늘게 썬 김을 뿌린다. 3. 멸치 국물은 차갑게 드신것이 맛이 좋고, 겨울에는 따끈한 국물로 해드시면 좋습니다. 참고로 묵은 살짝 데치면 씹는 질감이 한결 좋아집니다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 삼겹살찜 | 조회: 2824 |
| [ 아카시아 | 2010-06-26 ] | ||
 | 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 하는 육우 쇠고기 요... | 조회: 2794 |
| 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 하는 육우 쇠고기 요리 4가지 요즘 제가 빈혈이 있네요.앉았다 일어 나면 현기증이 나고 어지럽고 고기 종류를 많이 해 먹을려고 해요 이틀에 ... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-06-25 ] | ||
 | 부담없는 야식~ 부담없는 응원요리~ 실곤약 쟁반국수 | 조회: 3431 |
| 벌써 금요일입니다... 월드컵 응원으로 새벽에 잠을 못자서 피곤했지만.....행복하시죠???내일이면 우루과이와 16강전이 있습니다.... 내일은 밤11시에 경기가 있습니다... | ||
| [ 민들레 | 2010-06-25 ] | ||
 | 남은 음식 활용해 본 으깬 감자 팬케이크 | 조회: 2846 |
| 매쉬드포테이토 팬케이크... 북미에서는.. 매쉬드 포테이토가 사이드 디쉬로 많이 이용되는 편이죠..? 삶은 감자를 우유와 함께 부드럽게 섞어 으깨주... | ||
| [ 허브 | 2010-06-24 ] | ||
| 라면! | 조회: 2659 | |
| 라면맛있게 먹는방법~스프넣고 면이 익어간다 싶을때!우유를 한 스푼 넣어드시면우유가 지방을 분해해서 칼로리를 적게^^ | ||
| [ ㅓㅑㅓㅜㅡㅑ | 2010-06-23 ] | ||
 | 굴전 | 조회: 2511 |
| 굴은 완전식품으로 바다에서 나는 우유 라는 말을 들어 보셨을 거예요.그만치 굴은.. 영양이 많은 식품중에 하나랍니다. 비타민, 무기질의 보고라 할 수 있는 철분, 아연, 인... | ||
| [ 초록샤인 | 2010-06-23 ] | ||
  551 552 553 554 555 556 557 558 559 560   |
 |
