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요리 베스트
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시원한 도토리묵 국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBK&page=567
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| 주재료: 도토리묵 2모, 멸치 국물 2컵, 김치 200g, 국간장. 참기름. 후춧가루. 소금. 통깨. 김 조금씩 만드는 방법: 1. 김치는 속을 털어내고 송송 썰어서 참기름과 후추가루를 넣어 알맞게 무친다. 도토리묵은 굵게 채를 썬다. 차갑게 해둔 멸치국물은 국간장으로 간을 한후 국간장의 향이 싫은 분들은 소금을 약간 넣는다. 2. 소금으로만 간하면 국물에 다소 쓴맛이 돌기 때문에 국간장과 함께 쓴는 것이 좋다. 그릇에 묵채를 담고 김치를 올린 다음 국물을 붓는다. 그 다음 통깨와 가늘게 썬 김을 뿌린다. 3. 멸치 국물은 차갑게 드신것이 맛이 좋고, 겨울에는 따끈한 국물로 해드시면 좋습니다. 참고로 묵은 살짝 데치면 씹는 질감이 한결 좋아집니다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 집들이 음식 | 조회: 3101 |
| 시판 드레싱을 활용해 간단하면서도 폼 나게 차리는 집들이 음식이다. 봄을 맞아 집들이를 계획하고 있는 초보주부라면 특히 주목할 것. ◎ 골드키위샐러드드레싱으로 만든 찹스... | ||
| [ 스마일걸 | 2010-04-06 ] | ||
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| 오늘은 쉽게 만들 수 있는 오픈바게트샌드위치를 만들어보려고 해요.^^일반 샌드위치는 무거운 것으로 꾸욱 눌러줘야 샌드위치 모양이 제대로 나오기때문에 요리 초보분들이 조금 어... | ||
| [ 아델리 | 2010-04-05 ] | ||
 | 돼지고기 콩나물찜 | 조회: 3091 |
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| [ 아이 | 2010-04-04 ] | ||
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 | 박 해물스파게티 | 조회: 3075 |
| 이번에는 단호박스파게티입니다. 단호박스파게티는 몸을 따뜻하게 만들어주는 효과가 있어 여성 분들에게 특히 좋습니다. 특히 단호박은 한류배우인 배용준씨가 다이어트식으로 먹어서... | ||
| [ 윈디 | 2010-04-01 ] | ||
 | 닭가슴살 스테이크 | 조회: 3248 |
| 비가 주룩 주룩 내리는 그런 월요일 아침입니다.오늘은 내리는 빗소리가 ... | ||
| [ 컨츄리꼬고 | 2010-03-31 ] | ||
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