|
|
반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육 |
글쓴이: 스텔라걸스 | 날짜: 2009-04-10 |
조회: 64008 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBLeQ%3D%3D&page=21
|
요리재료
불린표고버섯 15개 청,홍피망 각 1/2개씩 키위1개 파인애플 2조각 소금과 참기름 각 1/2작은술 ( 표고버섯 밑간) 튀김옷 : 녹말1/2컵 달걀흰자1개 소스: 물1컵 굴소스1큰술 설탕3큰술 식초 3큰술 물녹말 2큰술 참기름 1작은술
오늘은 반짝 반짝 눈부신 표고버섯 과일탕수를 만들어 보겠습니다. 새콤한 과일이 듬뿍. 달콤한 표고버섯 과일탕수 만들러 떠나요 ~
보기만 해도 입안에 침이 고이시죠?
새콤한 과일과 파프리카색이 고운 표고버섯 과일 탕수!!
재료 : 불린표고버섯 15개 청,홍피망 각 1/2개씩 키위1개 파인애플 2조각 소금과 참기름 각 1/2작은술 ( 표고버섯 밑간)
튀김옷 : 녹말1/2컵 달걀흰자1개 소스: 물1컵 굴소스1큰술 설탕3큰술 식초 3큰술 물녹말 2큰술 참기름 1작은술
돌코리아의 슬라이스 파인애플을 이용하면 손질할 필요없이 편하답니다.
마른 표고버섯은 미지근한 물에 불리고 물기를 제거한 후에 소금과 참기름으로 밑간을 해서 포를 뜨듯이 4등분 해주세요
과일과 피망도 적당한 크기로 썰어 놓습니다.
녹말 1/2컵에 달걀 흰자를 넣고 섞어 튀김옷을 만들어 표고버섯을 넣어 튀김옷을 입혀 줍니다.
표고버섯의 물기를 많이 제거 했을경우 튀김옷의 수분을 흡수해 옷이 딱딱해 질수 있으니 표고버섯의 수분함유량과 튀김옷의 농도를 잘 보고 조절하시기 바랍니다.
표고 버섯에 튀김옷을 입혀 170도에 튀겨 내 기름기를 쫙 빼 주세요
팬에 물,굴소스,설탕,식초를 넣어 끓이다가 물녹말을 넣어서 농도를 맞춰 주세요
여기에 튀겨놓은 표고버섯을 넣어 버무린뒤
키위와 파인애플,양파,청.홍피망을 넣고 참기름을 두른 뒤 몇 번 뒤적이고 불을 끄고 접시에 담아 내면 완성입니다.
새콤한 파인애플과 달콤한 키위가 들어간 표고버섯 과일 탕수 정말 맛있겠죠?
표고버섯은 장수 식품
고혈압과 동맥경화 방지- 표고 버섯에 풍부한 엘리타데닌 성분은 혈압과 혈중 콜레스테롤을 낮추어 고혈압과 동맥경화를 방지하고 개선해 준답니다.
항암 작용을 하며 당뇨병과 비만을 억제하고 표고 버섯에 들어있는 에르고스테롤은 자외선을 쬐면 비타민 D로 변하며 이것이 칼슘의 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 한답니다.
면역기능 강화 - 버섯류의 중요한 효능 중의 하나가 면역력을 높인다는 것인데 표고버섯은 면역 기구를 전체적으로 강화시키는 힘이 있답니다. 특히 인터페론 유도 물질이 있어 간염 치료에도 효과적이랍니다.
표고버섯으로 젊어 지기
감기예방에 좋은 표고버섯 반신욕
마른 표고버섯을 항웅큼 면 주머니에 넣어 하룻밤 물에 담가 우려낸 뒤 그 물을 욕조에 섞어 목욕해 보세요
표고버섯에는 무기질과 비타민 B가 풍부하게 들어 있어 감기 예방과 피로 회복에 좋답니다.
젊고 팽팽한 피부를 위한 표고버섯 시금치 팩
표고버섯 가루와 시금치 가루를 1큰술씩 섞어 생수를 조금씩 넣으면서 걸죽하게 개어 세안한 얼굴에 고르게 펴 바른 뒤 20분 정도 지나면 미지근한 물로 씻어내세요.
일주일에 두세번씩 한달정도 하면 효과를 볼수 있답니다.
표고버섯 과일 탕수를 드시면 장수는 물론이고 젊어 질수 있답니다.
표고버섯 요리 자주 드시고 젊고 팽팽한 피부를 유지해 보세요. |
| | | 도토리묵 김치샐러드 | 조회: 4874 | | 도토리묵 김치샐러드 재료도토리묵 1모, 김치 1/4포기, 송송 썬 쪽파 3큰술, 다진 청양고추·참기름 1작은술씩, 깨소금 1큰술만들기1 도토리묵은 ... | | [ 라일락 | 2014-04-21 ] | | | | | 닭가슴살 부추잡채 | 조회: 4808 | | 닭가슴살 부추잡채재료닭가슴살 250g, 부추 50g, 당근 30g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 포도씨유 1과 1/2큰술, 소금·곱게 빻은 통후추 약간씩만들기1 닭가슴살은... | | [ 텐시 | 2014-04-21 ] | | | | | 꽃게 짬뽕면 | 조회: 4728 | | 꽃게 짬뽕면재료건조면(또는 라면) 1개, 꽃게 1마리, 청양고추 1개, 마늘 1톨, 양파 1/4개, 애호박 4쪽, 물 900㎖, 된장 1큰술, 라면 수프 1/2봉지만들기1... | | [ 시계바늘 | 2014-04-21 ] | | | | | 굴 크림 스튜 | 조회: 4578 | | 굴 크림 스튜재료양파 1½개, 버터·밀가루 3큰술씩, 당근 1/3개, 감자 3개, 육수·우유 200㎖씩, 생크림 100㎖, 굴 15개, 브로콜리 1/3송이, 소금... | | [ 카제 | 2014-04-21 ] | | | | | 일본식 '밥' 레시피, 도미밥과 야키부타 덮밥 | 조회: 5278 | | 도미밥이제 도미의 계절이다. 도미는 한국에서 예로부터 귀한 재료로 여겼다. 일본에서도 최고급 생선으로 인식되어 있다. 흰색과 붉은 색이 ‘복(福)’을 뜻하는데 도미... | | [ 스리틸걸스 | 2014-04-20 ] | | | | | 전 세계 공용 샌드위치 조립설명서~ 푸름 당베... | 조회: 4737 | | 바게트에 치즈, 햄, 과일 등을 올려 잼을 발라 먹는 프랑스식 오픈 샌드위치. 밀가루와 호밀가루를 섞어 만든 빵 팽 드 캉파뉴를 15mm 두께로 잘라 바삭하게 구운 뒤 돼지 ... | | [ 윈디 | 2014-04-20 ] | | | |
|
|