테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503349  
달콤한 고구마크로켓조회 472973  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432795  
길거리 토스트 만들기조회 418372  
자취생이 좋아하는 저...조회 376602  
싱글인 여동생을 위해...조회 370393  
선물용 약식케익조회 297147  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295664  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295094  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293778  

이전글 다음글 목록 

반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육

글쓴이: 스텔라걸스  |  날짜: 2009-04-10 조회: 64610
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBLeQ%3D%3D&page=356   복사
요리재료
불린표고버섯 15개 청,홍피망 각 1/2개씩 키위1개
파인애플 2조각 소금과 참기름 각 1/2작은술 ( 표고버섯 밑간)
튀김옷 : 녹말1/2컵 달걀흰자1개
소스: 물1컵 굴소스1큰술 설탕3큰술 식초 3큰술 물녹말 2큰술 참기름 1작은술




 

오늘은 반짝 반짝 눈부신 표고버섯 과일탕수를 만들어 보겠습니다.
새콤한 과일이 듬뿍. 달콤한 표고버섯 과일탕수 만들러 떠나요 ~

보기만 해도 입안에 침이 고이시죠?

새콤한 과일과 파프리카색이 고운 표고버섯 과일 탕수!!

반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육

 

재료 : 불린표고버섯 15개 청,홍피망 각 1/2개씩 키위1개
파인애플 2조각 소금과 참기름 각 1/2작은술 ( 표고버섯 밑간)


튀김옷 : 녹말1/2컵 달걀흰자1개
소스: 물1컵 굴소스1큰술 설탕3큰술 식초 3큰술  물녹말 2큰술 참기름 1작은술 

 


반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육

돌코리아의  슬라이스 파인애플을 이용하면 손질할 필요없이 편하답니다.


반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육

마른 표고버섯은 미지근한 물에 불리고 물기를 제거한 후에
소금과 참기름으로 밑간을 해서 포를 뜨듯이 4등분 해주세요


과일과 피망도 적당한 크기로 썰어 놓습니다.


반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육

 

녹말 1/2컵에 달걀 흰자를 넣고 섞어
튀김옷을 만들어 표고버섯을 넣어 튀김옷을 입혀 줍니다.


반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육


표고버섯의 물기를 많이 제거 했을경우 튀김옷의 수분을 흡수해 옷이 딱딱해 질수 있으니
표고버섯의 수분함유량과 튀김옷의 농도를 잘 보고 조절하시기 바랍니다.


반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육


표고 버섯에 튀김옷을 입혀 170도에 튀겨 내 기름기를 쫙 빼 주세요

팬에 물,굴소스,설탕,식초를 넣어 끓이다가 물녹말을 넣어서 농도를 맞춰 주세요 


반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육

여기에 튀겨놓은 표고버섯을 넣어 버무린뒤 


반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육

키위와 파인애플,양파,청.홍피망을 넣고 참기름을 두른 뒤 몇 번 뒤적이고
불을 끄고 접시에 담아 내면 완성입니다.


반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육

새콤한 파인애플과 달콤한 키위가 들어간 표고버섯 과일 탕수 정말 맛있겠죠? 


반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육

표고버섯은 장수 식품


고혈압과 동맥경화 방지- 표고 버섯에 풍부한 엘리타데닌 성분은 혈압과 혈중 콜레스테롤을
낮추어 고혈압과 동맥경화를 방지하고 개선해 준답니다.

항암 작용을 하며 당뇨병과 비만을 억제하고 표고 버섯에 들어있는
에르고스테롤은 자외선을 쬐면 비타민 D로 변하며 이것이 칼슘의 흡수를 도와
뼈를 튼튼하게 한답니다.


면역기능 강화 - 버섯류의 중요한 효능 중의 하나가 면역력을 높인다는 것인데
표고버섯은 면역 기구를 전체적으로 강화시키는 힘이 있답니다.
특히 인터페론 유도 물질이 있어 간염 치료에도 효과적이랍니다. 



반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육


표고버섯으로 젊어 지기


감기예방에 좋은 표고버섯 반신욕

마른 표고버섯을 항웅큼 면 주머니에 넣어 하룻밤 물에 담가 우려낸 뒤
그 물을 욕조에 섞어 목욕해 보세요

표고버섯에는 무기질과 비타민 B가 풍부하게 들어 있어 감기 예방과 피로 회복에 좋답니다.


젊고 팽팽한 피부를 위한 표고버섯 시금치 팩

표고버섯 가루와 시금치 가루를 1큰술씩 섞어 생수를 조금씩 넣으면서 걸죽하게 개어 세안한 얼굴에
고르게  펴 바른 뒤 20분  정도 지나면 미지근한  물로 씻어내세요.

일주일에 두세번씩 한달정도 하면 효과를 볼수 있답니다.


반짝반짝 윤기나는 표고버섯 과일 탕수육

 

표고버섯 과일 탕수를 드시면 장수는 물론이고  젊어 질수 있답니다.

표고버섯 요리 자주 드시고 젊고 팽팽한 피부를 유지해 보세요.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
굴미역국굴미역국조회: 1119
1. 건미역은 물에 1시간 정도 불린다.2. 참기름을 두른 냄비에서 불린 미역을 달달 볶다가 국간장 1큰술을 넣어 미역이 부드러워질 정도로 한참 볶는다.3. 미역이 적당히 부...
[ 윈디 | 2011-12-05 ]
굴요리굴요리조회: 1096
굿 모닝~~~좋은 하루 시작하셨지요~~ 그린이도 기분 좋은 하루 상큼하게 시작해 보내요~ 제가 워낙 먹성이 좋다보니 그리 가리는 음식이 없답니다~~ 육고기는 육고기 대로...
[ 맑음 | 2011-12-05 ]
굴깍두기굴깍두기조회: 986
1. 무를 깨끗이 씻어서 사방 2.5cm 크기로 자른 후 3x3x3cm의 정육면체 크기로 썬다. 2. 썬 무에 분량의 소금과 매실청을 넣어 고루 섞어서 3시간 정도 절인다. ...
[ 가루 | 2011-12-05 ]
굴 & 두부 저지방 마요네즈구이굴 & 두부 저지방 마요네즈구이조회: 916
저희부부는 어제 ktx를 타고 대구 시댁에 다녀왔는데요 대구를 출발할때까지는 약간 흐린정도였는데 천안쯤에서 꽤 굵은 눈발을 만났더랬지요 이미 눈이 꽤나 쌓여있기도하구요 광명역...
[ 쏘이 | 2011-12-05 ]
깐풍굴깐풍굴조회: 996
요즘 굴이 제철이지요. 김장소에 굴을 넣고 버무려 굴보쌈도 해드실거고 어리굴젓도 담구실거고, 초고추장에 찍어 회로도 드실거고 오늘은 공룡맘이 석화로 손님상에 올리면 아주 ...
[ 카제 | 2011-12-05 ]
굴볶음밥과 생굴무침입니다굴볶음밥과 생굴무침입니다조회: 1249
겨울 스테미너의 대표식품인 굴로 만드는 굴볶음밥과 생굴무침입니다. 채소와 함께 고소하게 볶아낸 굴밥은 부담없이 즐길 수 있는 한끼 식사가 되며 겨울철 입맛을 살려줄 굴무침은 ...
[ 어린늑대 | 2011-12-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기