감자대신 달콤한 고구마를 넣고 만들어 먹는 밀키네집 카레 입니다
고구마뿐만 아니라 단호박도 넣고 만들어 먹기도 한답니다
![고구마가 듬뿍~달콤한 카레](http://cfile65.uf.daum.net/image/147B6A08433DE923228C2D)
카레는 남녀노소 누구나 만들수 있는 간편한 음식이라서
매번 만들어 먹으면서 포스팅 할 생각을 안했는데
요건 저희딸애들을 위한 레시피로 올려봅니다
![고구마가 듬뿍~달콤한 카레](http://cfile61.uf.daum.net/image/110A1B08433DE9DF0E9E50)
바삭하게 튀겨낸 돈까스에 뿌려서 먹어도 맛있는 달콤한 고구마 카레로 맛있는 한끼식사를 해보세요~^^*
![고구마가 듬뿍~달콤한 카레](http://cfile164.uf.daum.net/image/150EAA08433DEAE941CA8E)
고구마는 필러로 껍질을 벗겨서 물에 담기두어 색이변하는걸 막아줍니다
고구마는 금방 익어서 금직하게 썰어야 뭉개지지 않는 답니다
![고구마가 듬뿍~달콤한 카레](http://cfile65.uf.daum.net/image/130D1608433DEBB057EA1F)
카레에 들어가는 고기는 소고기,돼지고기,닭고기 등 상관없이 취향것 넣고 만들면 됩니다
양파는 큼직하게 아이들이 싫어하는 당근은 조그맣게 잘라 두었어요
저는 큐브형 인스턴트카레로 만들었어요
![고구마가 듬뿍~달콤한 카레](http://cfile164.uf.daum.net/image/134C9708433DEC55F547C1)
법랑냄비에 올리브유또는 식용유를 2큰술넣고 고기를 먼저 볶다가
![고구마가 듬뿍~달콤한 카레](http://cfile162.uf.daum.net/image/13113408433DED35E764CD)
양파 당근 고구마를 넣고 고구마색이 노랗게 변할때 까지 볶아 줍니다
![고구마가 듬뿍~달콤한 카레](http://cfile62.uf.daum.net/image/11783908433DEEEF2D9E96)
물을 3컵정도 넣고 뚜껑을 닫아 중불로 4~5분쯤 가열하면 고구마가 익는답니다
![고구마가 듬뿍~달콤한 카레](http://cfile63.uf.daum.net/image/140D1308433DEFBF6C4432)
고형카레를 잘라서 넣고 물이 부족하면 1~2컵 정도 넣어 카레가 잘녹도록 저어가면서 끓여줍니다
가루형 카레는 물에 개어서 멍울 없이 풀어서 넣는게 편하답니다
![고구마가 듬뿍~달콤한 카레](http://cfile163.uf.daum.net/image/157B6A08433DF0AE239924)
저는 카레에 꿀을 넣는걸 좋아해서 꿀을 한큰술넣고 소금을 한꼬집 넣어 준답니다
![고구마가 듬뿍~달콤한 카레](http://cfile64.uf.daum.net/image/140A1B08433DF14A0F9B4D)
마지막에 냉동완두를 넣고 한소큼 끓여준후 불에서 내려줍니다
![고구마가 듬뿍~달콤한 카레](http://cfile63.uf.daum.net/image/120EAA08433DF23742F7EC)
팬에 기름을 자작하게 넣고 냉동실에 만들어 두었던 돈까스를 튀겨서 기름을 빼주고
![고구마가 듬뿍~달콤한 카레](http://cfile162.uf.daum.net/image/130D1608433DF3A458BAAE)
바삭한 돈까스에 달콤한 고구마 카레를 듬뿍 뿌려서 맛있게 먹었답니다~^^*
![고구마가 듬뿍~달콤한 카레](http://cfile64.uf.daum.net/image/124C9708433DF4CBF64DDB)
클로렐라쌀과 청태콩을 넣어 지은 밥이라서 밥색이 진하지만 몸엔 좋겠죠?
![고구마가 듬뿍~달콤한 카레](http://cfile65.uf.daum.net/image/15113408433DF585E88DBC)
남녀노소 누구나 좋아하는 카레~몸에 좋은 카레로 한끼식사를 해보세요~^^*