테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 499408  
달콤한 고구마크로켓조회 468614  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 428899  
길거리 토스트 만들기조회 414375  
자취생이 좋아하는 저...조회 373896  
싱글인 여동생을 위해...조회 367745  
선물용 약식케익조회 294678  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293238  
웰빙 새싹두부샐러드조회 292574  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291285  

이전글 다음글 목록 

깔끔한 두부 샐러드

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2009-03-30 조회: 56602
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBFGcw%3D%3D&page=67   복사
요리재료
두부 1/2모, 방울토마토 3개, 깻잎, 비타민, 치커리 약간씩, 포도씨기름
소스재료
발사믹 식초 2큰술, 다진 양파 1큰술, 포도씨오일 1큰술, 레몬즙 1큰술, 설탕 1작은술, 올리고당 1큰술


깔끔한 두부 샐러드

두부가 건강에 좋다는 것을 알면서도 잘 먹지 않는 아이들에게 직접 두부를

모양틀로 찍어가며 만들어보면 조금이나마 먹을거예요.  왜냐하면 아이가 직접 만든거니까요.

따사로운 봄철에 새콤한 맛이 식욕을 돋우어줄 두부샐러드를 소개합니다. 

 

두부샐러드

 

<재료>

 

두부 1/2모, 방울토마토 3개, 깻잎, 비타민, 치커리 약간씩, 포도씨기름

소스 : 발사믹 식초 2큰술, 다진 양파 1큰술, 포도씨오일 1큰술, 레몬즙 1큰술, 설탕 1작은술, 올리고당 1큰술

 

<만들기>

 

1. 분량의 소스 재료를 섞어 차갑게 보관합니다.

 
깔끔한 두부 샐러드

 

2. 두부는 1cm 정도 두께로 포를 뜬 후 모양틀로 찍어 물기를 뺍니다. 

두부는 부드러워 아이들이 모양틀로 찍는데 더할나위  없이 좋은 재료 중의 하나랍니다.

 
깔끔한 두부 샐러드
깔끔한 두부 샐러드

 

3. 기름을 넉넉히 두른 팬에서 두부를 노릇노릇 구워냅니다. 


깔끔한 두부 샐러드
깔끔한 두부 샐러드

 

4. 방울토마토는 얇게 썰고 깻잎은 길게 채썰고 초록 채소들은 찬물에 씻어 건진 후

물기를 뺀 후 한 입 크기로 찢습니다. 

 만약 아이가 좋아하는 다른 채소가 있다면 넣어주어도 된답니다.


깔끔한 두부 샐러드

 

자, 이제 그릇에 두부와 채소를 담은 후 적당량 소스를 뿌리면 완성입니다.

 


깔끔한 두부 샐러드


깔끔한 두부 샐러드

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
우동 샐러드우동 샐러드조회: 1771
우동 샐러드재료우동면 1개 분량, 칵테일 새우 8마리, 양상추·라디치오 적당량씩, 로메인 1포기, 드레싱(간장·다진 마늘·설탕 2큰술씩, 식초 3큰술, 포도씨유 5큰술,...
[ 꿈과희망 | 2014-01-21 ]
참나물무침참나물무침조회: 1769
참나물무침 ■준비재료참나물 50g, 고춧가루·소금·참기름 약간씩■만들기1 참나물을 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다.2 볼에 참나물과 고춧가루...
[ 비올레트 | 2014-01-15 ]
양배추달걀볶음밥양배추달걀볶음밥조회: 1790
양배추달걀볶음밥 ■준비재료닭가슴살 100g, 새우 5마리, 양배추 50g, 대파 ½대, 달걀 2개, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 밥 2공기, 소스(양파 ...
[ 별은이뽀 | 2014-01-15 ]
바지락미소된장국바지락미소된장국조회: 1682
바지락미소된장국 ■준비재료바지락 150g, 소금 약간, 쪽파 2대, 팽이버섯 20g, 마늘 3쪽, 물 3½컵, 미소된장 2큰술■만들기1 바지락은 소금물에 하루 정도 ...
[ 크리스탈 | 2014-01-15 ]
누룽지누룽지조회: 1645
누룽지 ■준비재료누룽지 100g, 물 6½컵■만들기냄비에 누룽지와 물을 넣고 센 불에 올려 끓인다. 누룽지가 부드럽게 풀어질 때까지 충분히 끓인다.
[ 햇님 | 2014-01-15 ]
두부스테이크두부스테이크조회: 1710
두부스테이크 ■준비재료부침용 두부 1모, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량■만들기1 두부는 3cm 두께로 도톰하게 썰어 소금, 후춧가루를 뿌린 뒤 종이타...
[ 파란눈물 | 2014-01-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기