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요리 베스트
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가슴 속까지 얼얼한 매운 국물 맛~오징어짬뽕 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBFIcw%3D%3D&page=534
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오징어짬뽕(6-7인분) 재료준비(종이컵과 밥숟가락 계량입니다.)
주재료: 오징어(1마리), 새우(중하 10 마리), 바지락(1봉지), 양배추(4-5잎), 양파(작은것 1개), 호박(5분의 1개), 당근(약간) 국물재료: 멸치다시마 육수(8컵)->육수재료는 물(11컵), 국물멸치(25 마리) 고추기름재료: 식용유(2), 고춧가루(0.3) 양념재료: 두반장(2), 굴 소스(1), 고춧가루(2), 국 간장(1), 다진 마늘(1), 소금, 후춧가루(적당량)
빠알간 국물 색...... 해물 맛과 야채의 맛이 매운 국물에 제대로 우러난 맛... 짬뽕 입니당...^^
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 조기조림 | 조회: 2181 |
| 조리방법☞ 먼저 무와 다시마를 넣고 육수를 우려낸다음 무가 어느정도 익으면 조기와.야채.양념장을 넣고 조리듯 끓여주심 되요~ 양념장☞고추장.고추가루.간장.설탕... | ||
| [ 미레아 | 2010-09-30 ] | ||
 | 오징어볶음 | 조회: 2069 |
| 준비된 재료에 고추장.다진마늘.매실액살짝.설탕 조금~ 그리고 더 맵게 드실려면 청양고추도 넣고 볶아주면 됩니다.. 깻잎은 맨 마지막에 넣고 볶아주세요..^^ | ||
| [ 로사 | 2010-09-30 ] | ||
 | 삼계탕 | 조회: 2003 |
| 생닭을 깨끗히 씻고 그안에 찹쌀이랑 부추.마늘을 넣어 줍니다... 그리고 잡내를 없애기 위해 로즈마리를 퐁당~ㅋ 압력밥솥에 넣고 푹 끓였더니 요렇게 뽀얗... | ||
| [ 로사 | 2010-09-30 ] | ||
 | 꽃게탕 | 조회: 1982 |
| 먼저 재료는 꽃게.낙지.홍합.청양고추.대파.버섯.무 (호박도 있으면 추가) (바지락 대신 홍합을 넣었더니 더 시원하고 괜찮더라구요~) 양념은 고추장.고추가루.소금.다진마늘... | ||
| [ 물방울 | 2010-09-30 ] | ||
 | 따뜻하고 편안한 티타임..**애플케이크 | 조회: 2742 |
| 편안한 티타임- 더없는 짝꿍. 애플케이크 안녕하세요^^* 오랜만에 인사드립니다. 꾸우벅-0- _0_ 그간... 안녕 하셨지요??^^ 추석 연휴 핑계로 긴긴... | ||
| [ 클로버 | 2010-09-27 ] | ||
 | 누구나 만들어도 맛나는 계란말이밥 + 만두강정 | 조회: 2328 |
| 볶음밥 재료 : 감자(소) 1/2, 양파 1/4, 당근 1/5, 실파 또는 파, 노랑피망(또는 고추) 볶음밥 재료는 냉장고에 있는걸로 준비해 주세요, 슬라이스치즈 한장, 단무... | ||
| [ 어린늑대 | 2010-09-27 ] | ||
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