테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 499100  
달콤한 고구마크로켓조회 468193  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 428534  
길거리 토스트 만들기조회 413965  
자취생이 좋아하는 저...조회 373604  
싱글인 여동생을 위해...조회 367463  
선물용 약식케익조회 294405  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293003  
웰빙 새싹두부샐러드조회 292319  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291036  

이전글 다음글 목록 

사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

글쓴이: 눈꽃  |  날짜: 2009-03-22 조회: 68153
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBFMdg%3D%3D&page=18   복사
요리재료

샐러드 야채 적당량(양상추, 파프리카, 양파 기타등등), 만두피 4-5장, 베이컨 약간

소스재료

사과드레싱 : 사과 반개, 머스터드 1/3스푼-반스푼, 레몬즙 1스푼, 포도씨유 1스푼





사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 

제가 요즘 젤루 땡기는게...

달달한 돼지갈비와 사과랍니다 ㅎㅎ

 

아주 사과는 쟁여놓고 살아요..

요즘 사과..늠늠 새콤하고 아삭하니 맛있어요..ㅠ0ㅠ

 

사과사랑에 빠진 나머지~~

제가 좋아하는 샐러드 드레싱으로도 만들어서 먹어봤는뎅..

맛이 너무 좋아요 ㅎㅎ

 

파인애플 드레싱보다 훨씬 더 간단하구요 ㅎㅎㅎ

 

요즘 벌써 크리스마스 시즌이라고..

그릇들이 죄다 크리스마스 풍이더라구요 ㅎㅎㅎ

크리스마스 앞두고 신혼부부 세트상 보여드릴라궁..산 그릇인뎅...

이렇게 샐러드로 개시하네용~아하핫~~~

 

그릇이 화려하죵^^;;;

원래 샐러드 그릇은 화이트나 투명그릇이 좋은뎅 -ㅁ-

걍 봐주삼~~~

 

-오늘의 요리법-

샐러드 야채 적당량(양상추, 파프리카, 양파 기타등등), 만두피 4-5장, 베이컨 약간

 

사과드레싱 : 사과 반개, 머스터드 1/3스푼-반스푼, 레몬즙 1스푼, 포도씨유 1스푼

 

-미리 준비하기-

1. 샐러드 야채는 씻어서 물기 빼놓기

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 

샐러드에 들어갈 바삭한 과자같은거 있죠..크러스피라고 하던가?

전 그게 바삭바삭하니 맛있더라구요 ㅎㅎ

 

집에서 할때는..만두피를 길게 잘라서..

사진처럼 포도씨유 자작하게 부어서..

노릿노릿 튀겨주면..고소하니 맛나용^^

 

다 튀기고 나서 키친타올에 기름기 쪼옥 빼주세요^^

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 

베이컨 역시 잘게 잘라서 바삭하게 구우면..

샐러드에 맛있는 역활을 톡톡히 해내죵 ㅎㅎㅎ

 

베이컨은 구울때 기름 두르지 마시구요..

베이컨 없으신 분들은 슬라이스 햄 잘게 잘라서 바삭하게 구워도 됩니다^^

 

요렇게 바삭짭쪼롬한 베이컨이 들어가면 더 맛있더라구요 ㅎㅎㅎ

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 

아웅..제가 완전 사랑하는 사과...

반개만 사용할거랍니당 ㅎㅎㅎ

 

사과가 어찌나 실한지...

임신하면 신게 땡긴다더니..

전 귤보다는 사과가 땡깁니당.

새콤달콤 아삭한 사과사과~~~

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 

사과 반개를 다시 반으로 쪼개서 씨를 빼준뒤에~

반은 씹는 맛을 위해서 다져주고..

반은 갈아주세요...ㅎㅎ

 

그 후에 레몬즙, 머스터드, 포도씨유를 넣고서 잘 섞으면 되는데..

이때 사과 반의 반개와 위의 재료들을 섞고서 믹서기로 갈아줘도 되욤...

 

저는 씹는 맛이 좋아서 일부러 갈고 다지고^^;;;;

 

참고로 제가 사용한 사과는..신맛과 단맛이 강해요..

그래서 따로 설탕같은것을 사용하지 않아도..단맛이 풍부하고..

새콤해서 맛있었요^^

 

드레싱을 다 만들고 난뒤에..간을 보고..

새콤하지 않으면 레몬즙을...

단맛이 부족하면 꿀이나 설탕을...

그리고 너무 새콤하다면 여기에 사과를 좀더 갈아넣어줘도 되세용^^

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 

그릇에 튀겨준 만두피 깔아주고..

물기 쏘옥 뺀 샐러드 야채 올리고..

그 위에 베이컨과 드레싱을 뿌려주면 끝~~~

 

이게 왠지 파인애플 드레싱보다 더더더 맛있는거 같아용 ㅎㅎ

 

사과맛 확 나면서 새콤달콤 한것이...

입맛을 화악 땡겨주네요 ㅎㅎ

 

바삭한 만두피 과자와 짭쪼롬한 베이컨도 사과맛에 잘 어울어지구요 ㅎㅎ

 

담에 손님올때 사과 있으면 요 드레싱에 간단한 야채샐러드 할까봐요..

재료도 참신하고..

만들기도 간단하고..

반했어요~~ㅎㅎ

 

집에 사과가 남아논다면~~~

강력 추천해드려요^^


이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
그리스식 그라탕그리스식 그라탕조회: 5644
▲ 그리스식 그라탕 감자 2개, 다진 양파 1/3개분, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 쇠고기 100g, 슬라이스 치즈 1~2장, 모차렐라 치즈 1/2컵, 다진 파슬리 1큰술...
[ 달님 | 2014-04-21 ]
감자채 샐러드감자채 샐러드조회: 5487
▲ 감자채 샐러드 감자 1과1/2개, 양파 1/3개, 베이컨 2장, 미나리 5줄기, 오리엔탈 드레싱(간장 · 다진 양파 · 설탕 · 식초 · 포도씨오일 2큰술씩, ...
[ 파란구름 | 2014-04-21 ]
더덕 관자 영양밥더덕 관자 영양밥조회: 6538
더덕 관자 영양밥재료쌀 2컵, 더덕 3~4개, 조개관자 3개, 밥물 2와 1/2컵, 흑임자·은행 약간씩, 양념장(송송 썬 쪽파 4큰술, 간장 3큰술, 깨소금 2큰술, 참기름...
[ 아이리스 | 2014-04-21 ]
EAT AVOCADO!EAT AVOCADO!조회: 5222
아보카도는 기네스북에 등재된 가장 영양가 높은 과일로, 최근 들어 동네 마트에서 부쩍 눈에 띈다. 크리미한 질감과 연둣빛 색감이 마치 이상한 나라의 숲에서 온 것 같은 아보카...
[ 루베트 | 2014-04-21 ]
생고사리감자찌개생고사리감자찌개조회: 5322
산나물은 축복이다. 밭둑에 돋는 봄나물도 반갑긴 하지만, 가쁜 숨 몰아쉬고 찾아 들어간 산골짜기 잡풀 우거진 틈에 고사리가 지천이면 귀한 약초를 발견한 듯 그리 고마울 수가 ...
[ 편지 | 2014-04-21 ]
국물 내기 비법국물 내기 비법조회: 5367
국물 내기 비법 기본 멸치 국물집에서 흔히 만들어 먹는 국부터 찌개까지 다용도로 활용하는 기본 멸치 국물은 다시마와 함께 물에 넣고 끓여 10~15분...
[ 벤자민 | 2014-04-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기