테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 499319  
달콤한 고구마크로켓조회 468503  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 428779  
길거리 토스트 만들기조회 414259  
자취생이 좋아하는 저...조회 373813  
싱글인 여동생을 위해...조회 367660  
선물용 약식케익조회 294600  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293169  
웰빙 새싹두부샐러드조회 292503  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291221  

이전글 다음글 목록 

사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

글쓴이: 눈꽃  |  날짜: 2009-03-22 조회: 68207
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBFMdg%3D%3D&page=56   복사
요리재료

샐러드 야채 적당량(양상추, 파프리카, 양파 기타등등), 만두피 4-5장, 베이컨 약간

소스재료

사과드레싱 : 사과 반개, 머스터드 1/3스푼-반스푼, 레몬즙 1스푼, 포도씨유 1스푼





사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 

제가 요즘 젤루 땡기는게...

달달한 돼지갈비와 사과랍니다 ㅎㅎ

 

아주 사과는 쟁여놓고 살아요..

요즘 사과..늠늠 새콤하고 아삭하니 맛있어요..ㅠ0ㅠ

 

사과사랑에 빠진 나머지~~

제가 좋아하는 샐러드 드레싱으로도 만들어서 먹어봤는뎅..

맛이 너무 좋아요 ㅎㅎ

 

파인애플 드레싱보다 훨씬 더 간단하구요 ㅎㅎㅎ

 

요즘 벌써 크리스마스 시즌이라고..

그릇들이 죄다 크리스마스 풍이더라구요 ㅎㅎㅎ

크리스마스 앞두고 신혼부부 세트상 보여드릴라궁..산 그릇인뎅...

이렇게 샐러드로 개시하네용~아하핫~~~

 

그릇이 화려하죵^^;;;

원래 샐러드 그릇은 화이트나 투명그릇이 좋은뎅 -ㅁ-

걍 봐주삼~~~

 

-오늘의 요리법-

샐러드 야채 적당량(양상추, 파프리카, 양파 기타등등), 만두피 4-5장, 베이컨 약간

 

사과드레싱 : 사과 반개, 머스터드 1/3스푼-반스푼, 레몬즙 1스푼, 포도씨유 1스푼

 

-미리 준비하기-

1. 샐러드 야채는 씻어서 물기 빼놓기

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 

샐러드에 들어갈 바삭한 과자같은거 있죠..크러스피라고 하던가?

전 그게 바삭바삭하니 맛있더라구요 ㅎㅎ

 

집에서 할때는..만두피를 길게 잘라서..

사진처럼 포도씨유 자작하게 부어서..

노릿노릿 튀겨주면..고소하니 맛나용^^

 

다 튀기고 나서 키친타올에 기름기 쪼옥 빼주세요^^

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 

베이컨 역시 잘게 잘라서 바삭하게 구우면..

샐러드에 맛있는 역활을 톡톡히 해내죵 ㅎㅎㅎ

 

베이컨은 구울때 기름 두르지 마시구요..

베이컨 없으신 분들은 슬라이스 햄 잘게 잘라서 바삭하게 구워도 됩니다^^

 

요렇게 바삭짭쪼롬한 베이컨이 들어가면 더 맛있더라구요 ㅎㅎㅎ

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 

아웅..제가 완전 사랑하는 사과...

반개만 사용할거랍니당 ㅎㅎㅎ

 

사과가 어찌나 실한지...

임신하면 신게 땡긴다더니..

전 귤보다는 사과가 땡깁니당.

새콤달콤 아삭한 사과사과~~~

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 

사과 반개를 다시 반으로 쪼개서 씨를 빼준뒤에~

반은 씹는 맛을 위해서 다져주고..

반은 갈아주세요...ㅎㅎ

 

그 후에 레몬즙, 머스터드, 포도씨유를 넣고서 잘 섞으면 되는데..

이때 사과 반의 반개와 위의 재료들을 섞고서 믹서기로 갈아줘도 되욤...

 

저는 씹는 맛이 좋아서 일부러 갈고 다지고^^;;;;

 

참고로 제가 사용한 사과는..신맛과 단맛이 강해요..

그래서 따로 설탕같은것을 사용하지 않아도..단맛이 풍부하고..

새콤해서 맛있었요^^

 

드레싱을 다 만들고 난뒤에..간을 보고..

새콤하지 않으면 레몬즙을...

단맛이 부족하면 꿀이나 설탕을...

그리고 너무 새콤하다면 여기에 사과를 좀더 갈아넣어줘도 되세용^^

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 


사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드

 

그릇에 튀겨준 만두피 깔아주고..

물기 쏘옥 뺀 샐러드 야채 올리고..

그 위에 베이컨과 드레싱을 뿌려주면 끝~~~

 

이게 왠지 파인애플 드레싱보다 더더더 맛있는거 같아용 ㅎㅎ

 

사과맛 확 나면서 새콤달콤 한것이...

입맛을 화악 땡겨주네요 ㅎㅎ

 

바삭한 만두피 과자와 짭쪼롬한 베이컨도 사과맛에 잘 어울어지구요 ㅎㅎ

 

담에 손님올때 사과 있으면 요 드레싱에 간단한 야채샐러드 할까봐요..

재료도 참신하고..

만들기도 간단하고..

반했어요~~ㅎㅎ

 

집에 사과가 남아논다면~~~

강력 추천해드려요^^


이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
제철 해산물로 한 접시-달래 뿌린 톳 비빔밥제철 해산물로 한 접시-달래 뿌린 톳 비빔밥조회: 4111
제철 해산물로 한 접시-달래 뿌린 톳 비빔밥 2012-03-30 여성중앙 | 추천 1 | 조회 298 채소만 제철에 먹어야 제맛일까. 해산물 역시 그 계절,...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2014-02-19 ]
주꾸미 돌나물 샐러드주꾸미 돌나물 샐러드조회: 2317
주꾸미 돌나물 샐러드 재료주꾸미 5마리, 돌나물 150g,고추냉이 소스 간장 2큰술, 식초 1½~2큰술, 고추냉이 ½~⅔작은술, 물 1큰술만들기1 주꾸미는 깨끗이 손질...
[ 츠유 | 2014-02-19 ]
풋마늘 콩나물 새우젓 무침풋마늘 콩나물 새우젓 무침조회: 2706
풋마늘 콩나물 새우젓 무침 재료풋마늘 100g, 콩나물 50g, 참기름 1큰술, 새우젓 ½~⅔작은술, 소금 약간만들기1 풋마늘은 흰 대와 녹색 잎을 구분해 써는데 흰 대...
[ 아픈마음 | 2014-02-19 ]
닭 가슴살 달래 무침닭 가슴살 달래 무침조회: 2365
닭 가슴살 달래 무침 재료닭 가슴살 1쪽, 달래 150g, 보라양파 ¼개, 멸치액젓 1½큰술, 식초ㆍ다진 마늘ㆍ참기름ㆍ고춧가루 1큰술씩, 설탕 ½큰술, 청주 ...
[ 아이리스 | 2014-02-19 ]
지중해식 대구살수프지중해식 대구살수프조회: 2551
지중해식 대구살수프재료대구(중간 크기) 1마리, 페퍼론치니(혹은 태국 건고추) 3개, 양파 2개, 청피망·홍피망·토마토 1개씩, 화이트와인 3큰술, 다진 파슬리·올리브유...
[ 포시 | 2014-02-18 ]
모시조개 & 바지락 & 미나리 청주볶음모시조개 & 바지락 & 미나리 청주볶음조회: 2535
모시조개 바지락 미나리 청주볶음재료모시조개 3컵, 바지락 2컵, 미나리 50g, 양파 1/4개, 태국 건고추 5개, 마늘 3톨, 식용유 2큰술, 청주 1/2컵, 소금...
[ 바람 | 2014-02-18 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기