|
|
그릴드베지터블 |
| 글쓴이: 츠키나 | 날짜: 2012-04-02 |
조회: 1703 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhGcRU%3D&page=321
|
그릴드베지터블
모둠 그릴드 베지터블
스테이크에 곁들이는 그릴드 베지터블. 조금 특별한날 푸짐하게 차려보면 고기 못지않게 근사하다.
양파1개 ,
당근·주키니 호박·가지·브로콜리 1/2개씩, 새송이버섯·표고버섯 5개씩, 그린빈 50g, 식용유·소금·후춧가루 약간씩 
- 1. 모든 채소는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 2. 브로콜리는 뜨거운 물에 소금을 약간 넣고 30초 동안 데친 후 찬물에 담갔다가 물기를 뺀다.
- 3. 그린빈은 뜨거운 물에 소금을 약간 넣고 10초 동안 데친 후 찬물에 담갔다가 물기를 뺀다.
- 4. 그릴 팬을 달군 다음 기름을 조금씩 둘러가며 채소를 노릇하게 굽고, 소금, 후춧가루를 뿌려 낸다.
스테이크 사이드 메뉴로 낼 때는 소금, 후춧가루만 뿌리지만 여기에 발사믹소스를 더하면 웜 샐러드 메뉴가 된다.
|
| |  | Sweet potato and kidney b... | 조회: 1803 | | | 건강을 위해, 보기 좋은 근육을 만들기 위해 남자들에게도 식단 조절은 운동만큼이나 중요하다. 다양한 영양분을 섭취하면서 체중 조절과 근육 생성에 도움 되는 샐러드를 소개한다.... | | | [ 별님 | 2012-03-02 ] | | | |  | Curried chicken salad | 조회: 1395 | | | ◆ curried chicken salad조리시간 30min / 재료분량 2인분 / 난이도 중 재료_ 닭가슴살 230g, 커리가루 1큰술, 셀러리 20g, 파슬리가루 ½... | | | [ 맑음 | 2012-03-02 ] | | | |  | Fresh green salad | 조회: 1396 | | | ◆ fresh green salad조리시간 15min / 재료분량 2인분 / 난이도 하 재료_ 오이 1개, 토마토 ½개, 완두콩 50g, 레몬 ¼개, 어린잎채소 10g... | | | [ 미레아 | 2012-03-02 ] | | | |  | Smoky salmon & brown rice... | 조회: 1512 | | | ◆ smoky salmon brown rice salad조리시간 35min / 재료분량 2인분 / 난이도 중 재료_ 훈제연어 100g, 아스파라거스 80g, 찐 현미 ... | | | [ 로사 | 2012-03-02 ] | | | |  | 삼겹살우엉덮밥 | 조회: 1749 | | | 따끈한 밥 위에 요리를 얹어 쓱쓱 비벼 먹으면 든든한 한 끼 식사가 뚝딱 해결되는 덮밥. 요리 블로거 김지혜씨가 냉장고에 남아 있는 자투리 채소나 식재료로 만드는 간단한 덮밥... | | | [ 눈꽃 | 2012-02-27 ] | | | |  | 오야코돈 | 조회: 1423 | | | 오야코돈“오야코돈은 일식 덮밥 전문점에서 볼 수 있는 메뉴예요. 튀기지 않은 닭고기로 만들어 다이어트에도 좋고, 감칠맛도 있어서 누구나 좋아한답니다. 닭고기는 다리 부위뿐... | | | [ 아아 | 2012-02-27 ] | | | |
|
|
요리 베스트
321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 
