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게맛살달걀말이

글쓴이: 포시 | 날짜: 2008-12-15

게맛살달걀말이

달걀말이를 색색으로 예쁘게 만들었어요. 항상 평범하게 만들었던 달걀말이를 조금 색다르게 만들어 보세요.

달걀4개 ,맛살2개, 김2장, 소금1작은술, 후춧가루, 맛술1큰술

1. 달걀은 풀어서 소금, 후춧가루, 맛술, 물을 넣고 잘 젓는다.

2. 사각팬에 식용유를 약간 두르고 2/3정도의 달걀을 넣고 가운데에 김과 맛살을 넣는다.

3. 맛살이 빠지지 않도록 돌돌말고 남은 달걀물을 붓어 끝을 고정시킨다.

4. 완전히 익힌 후 뜨거울 때 김발에 말아 형태를 고정시킨다.

5. 먹기 좋게 썰어 낸다.

달걀에 물을 넣어 주면 부드러운 맛이 생긴답니다.

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