테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503206  
달콤한 고구마크로켓조회 472847  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432672  
길거리 토스트 만들기조회 418217  
자취생이 좋아하는 저...조회 376502  
싱글인 여동생을 위해...조회 370303  
선물용 약식케익조회 297050  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295573  
웰빙 새싹두부샐러드조회 294989  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293668  

이전글 다음글 목록 

클래식 양파수프

글쓴이: 물망초  |  날짜: 2012-04-09 조회: 1229
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhGdxA%3D&page=289   복사





클래식 양파수프

 

클래식 양파수프


재료

양파 2개, 마늘 3톨, 바게트 1/4개, 치킨스톡 5컵, 파르메산 치즈가루 1컵, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩

만들기
1 양파와 마늘은 씻어 곱게 채썬다.
2 바게트는 0.5cm 두께로 썰고 아무것도 두르지 않은 달군 팬에 노릇하게 굽는다.
3 달군 냄비에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 넣어 갈색이 될 때까지 충분히 볶는다.
4 ③의 색이 진하게 나면 치킨스톡을 붓고 불순물을 걷어낸 뒤 푹 끓인 다음 소금과 후춧가루로 간한다.
5 수프 그릇에 ④를 나눠 담고 바게트를 1개 띄운 뒤 파르메산 치즈가루를 올려 200℃로 예열한 오븐에 넣어 8분간 치즈가 녹을 정도로 데운 다음 파슬리가루를 뿌린다.



이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
진생페퍼민트진생페퍼민트조회: 1132
진생페퍼민트 ■준비재료뜨거운 물 1컵, 홍삼진액 1작은술, 페퍼민트 티백 1개■만들기1 뜨거운 물을 잔에 반 컵씩 나눠 담은 뒤 한쪽에는 홍삼진액을 풀어...
[ 햇살 | 2012-07-24 ]
캐러멜시그니처핫초콜릿캐러멜시그니처핫초콜릿조회: 1062
캐러멜시그니처핫초콜릿 ■준비재료우유 2컵, 다진 다크초콜릿 50g, 휘핑크림 1컵, 코코아가루·캐러멜 시럽 약간씩■만들기1 냄비에 우유를 붓고 다진 다...
[ 그래 | 2012-07-24 ]
홍차라테홍차라테조회: 1011
홍차라테 ■준비재료홍차 티백 1개, 뜨거운 물 ¼컵, 우유 1컵, 시럽 약간■만들기1 컵에 홍차 티백을 담고 뜨거운 물을 부어 30~40초간 우린다.2...
[ 백설공주 | 2012-07-24 ]
차돌박이구이와 채소무침차돌박이구이와 채소무침조회: 1603
차돌박이구이와 채소무침재료차돌박이 300g, 식용유 적당량, 양념장(간장 2큰술, 배즙 1과 1/2큰술, 다진 파·깨소금 1/2큰술씩, 설탕 2작은술, 다진 마늘·참기름 ...
[ 어린늑대 | 2012-07-23 ]
초간단 밥정식초간단 밥정식조회: 1261
초간단 밥정식 재료스팸(시판용) 1/4개, 양배추 1/5개, 어리굴젓 60g, 밥 1공기, 명란무침(명란 2개, 무 100g, 쪽파 2뿌리, 천일염 2큰술, 통깨 약간, ...
[ 슬픈세월 | 2012-07-23 ]
날치알 새싹비빔밥날치알 새싹비빔밥조회: 1246
날치알 새싹비빔밥 재료치커리 10장, 상추·깻잎 2장씩, 새싹채소 20g, 날치알 2큰술, 레몬즙 2작은술, 청주 1작은술, 밥 1공기, 물 적당량, 양념장(고추장 3큰...
[ 아카시아 | 2012-07-23 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기