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양파말림

글쓴이: 비애  |  날짜: 2012-04-11 조회: 1317
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhGeRE%3D&page=305   복사



양파말림

 

■준비재료
양파 4개


■만들기
1 양파는 씻어 0.5cm 폭의 링 모양으로 자른다.
2 끓는 물에 넣었다가 건져 살짝 데친다.
3 70℃의 식품건조기나 오븐에서 12시간 동안 말린다.


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■준비재료연근 30cm ■만들기1 연근은 부드러운 수세미로 문질러 씻은 후 0.1cm 폭으로 자른다.2 끓는 물에 연근을 넣고 데친 뒤 물기를 제거한다.3 70℃의...
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■준비재료감자 4개, 튀김기름 적당량 ■만들기1 감자는 씻어 껍질을 벗긴 후 0.2cm 두께로 잘라 찬물에 담가 녹말기를 뺀다.2 감자를 끓는 물에 넣어 데친다.3 7...
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■준비재료배 2개 ■만들기1 배는 씻어 껍질을 벗기고 1cm 두께로 자른 뒤 씨를 제거한다.2 70℃의 식품건조기나 오븐에서 12시간 동안 말린다.
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■준비재료양파 4개 ■만들기1 양파는 씻어 0.5cm 폭의 링 모양으로 자른다.2 끓는 물에 넣었다가 건져 살짝 데친다.3 70℃의 식품건조기나 오븐에서 12시간 ...
[ 비애 | 2012-04-11 ]
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■준비재료단호박 1개 ■만들기1 단호박은 껍질째 0.5cm 두께로 길쭉하게 자른다.2 70℃의 식품건조기나 오븐에서 10시간 동안 말린다.
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■준비재료오렌지 4개, 소금 약간 ■만들기1 오렌지는 소금으로 문질러 씻은 후 생수에 30분간 담갔다 건져 다시 씻는다.2 오렌지를 껍질째 0.2cm 두께로 자른다.3...
[ 미레아 | 2012-04-11 ]

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