 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어묵꼬치 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhHcxM%3D&page=220
|
||
떡볶이 맛있게 만드는법 재료소개
떡볶이떡 200g, 어묵 2장, 양배추 1장, 양파 1/4개 당근 1/5개, 대파 약간
먼저 채소를 손질하기 전에 떡볶이떡은 물에 담궈주세요. 양배추는 심을 제거하고 먹기 좋은 크기로 손질해줍니다.
다른 채소도 적당하게 잘라줍니다. 어묵도 취향에 맞게 잘라 꼬지에 끼워 준비해주세요.
떡볶이 맛있게 만드는법 양념 소개
고추장 2큰술, 고추가루 1/2큰술, 간장 1큰술, 소금 1/2작은술 올리고당 2큰술, 설탕 1/2큰술
채소 손질이 끝나면 고추가루 1/2큰술을 온수에 불려줍니다. 고추가루가 불면 레시피 분량의 양념장을 만들어 주세요.
양념장을 잠시 숙성시키는 동안 한컵반 분량의 물에 떡볶이를 넣고 끓여주세요. 한쪽에 어묵 데칠 물을 미리 준비해줍니다. 떡이 말랑하게 익으면 떡볶이 양념장을 넣고 끓여주세요.
떡볶이 속까지 양념이 스며들수 있도록 보글보글 끓여줍니다. 국물이 스며들면 양파, 당근을 넣고 조려줍니다. 어느정도 완성이 되면 양배추를 넣어주세요.
어묵을 데치기 위해 한쪽에 끓여둔 물에 어묵꼬치를 넣어 기름기를 빼줍니다. 데친 어묵은 떡볶이에 넣어 양념장을 뿌려가며 끓여주세요. 마지막으로 어슷썬 대파를 넣어 마무리해주세요. 이제 그릇에 담기만 하면 되겠네요~ |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 건고춧잎 게맛살튀김 | 조회: 2649 |
| 건고춧잎 게맛살튀김 재료 건고춧잎 160g, 게맛살(시판용) 8개, 튀김가루 2컵, 달걀 1개, 물 1컵, 소금 약간, 식용유 적당량, 소스(레몬 1/8개, 레몬즙·간장·... | ||
| [ 베베 | 2012-11-01 ] | ||
 | 건표고버섯 두반장조림 | 조회: 2377 |
| 건표고버섯 두반장조림 재료 건표고버섯 120g, 두반장 2큰술, 참기름 1큰술, 참깨 1작은술, 식용유 적당량, 녹말가루·소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 건표고버섯은 찬물... | ||
| [ 아이 | 2012-11-01 ] | ||
 | 건도라지 베이컨쌈 | 조회: 2041 |
| 건도라지 베이컨쌈 재료 건도라지 180g, 베이컨 12개, 버터 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 건도라지는 찬물에 담가 반나절 정도 불린 뒤 물기를 완전히 제거한다... | ||
| [ 아이리스 | 2012-11-01 ] | ||
 | 가지오가리 올리브파스타 | 조회: 1932 |
| 가지오가리 올리브파스타 재료 가지오가리 70g, 리가토니 100g, 펜네 80g, 로티니 60g, 올리브유 6큰술, 파르메산 치즈가루 4큰술, 엔초비 1작은술, 소금·통후춧... | ||
| [ 맑음 | 2012-11-01 ] | ||
 | 무말랭이 김롤 | 조회: 1886 |
| 무말랭이 김롤 재료 무말랭이 160g, 김 3장, 찹쌀가루 3큰술, 겨자소스 2큰술, 물 1/2컵, 참깨 약간 양념(고춧가루 2/3컵, 간장·물엿 2큰술씩, 다진 마늘 1큰... | ||
| [ 클로버 | 2012-11-01 ] | ||
 | 오징어볶음덮밥 | 조회: 3527 |
| 오징어볶음덮밥 ■준비재료오징어볶음 1마리 분량, 물 1컵, 녹말물 2큰술, 밥 4공기, 미나리잎·통깨 약간씩■만들기1 달군 프라이팬에 오징어볶음을 넣고 볶... | ||
| [ 물망초 | 2012-10-30 ] | ||
  211 212 213 214 215 216 217 218 219 220   |
 |
