[재 료]
호박 반개, 양파 1개, 밀가루 약간, 달걀 1개 ,포도씨유, 소금 약간, 검정깨 약간
[만드는 방법]
1. 호박을 썰어서 소금으로 간해주세요.
2. 양파는 동그랗게 썰어 한겹씩 벗겨 주세요.(양파를 살짝이 물에 담겨주시면 매운맛이 없어진답니다)
3. 호박을 양파안으로 쏘옥 넣어 밀가루에 묻혀 주세요.(호박과 양파크기 맞는게 별로 없더라구요..ㅠㅠ 맞는거 넣으시고 나머지는 따로따로 전으로 부쳤답니다)
4. 3을 달걀 속으로 풍덩~~
5. 달군팬에 포도씨유 두르고 호박양파를 놓고 검정깨를 약간 넣어 부쳐 주시면 완성이여요.
요리 베스트
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