|
|
고구마튀김채소샐러드 |
| 글쓴이: 제니 | 날짜: 2012-04-20 |
조회: 1407 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhHdRU%3D&page=147
|
고구마튀김에 아삭한 파프리카와 비타민 가득한 채소가 어우러진 고구마튀김채소샐러드. 두부검은깨드레싱을 곁들여 고소함을 더했다.
재료
고구마튀김 10개, 미니파프리카(빨강·주황·노랑) 2개씩, 그린비타민·어린잎채소 ½컵, 포도씨유 약간
두부검은깨드레싱
두부 1/5모, 호두 5개, 올리고당·물 2큰술씩, 식초 1½큰술, 검은깨 1큰술, 소금 약간
1 고구마튀김은 기름기 없는 팬에서 데운 뒤 반으로 자른다.
2 미니파프리카는 1cm 두께로 썰어 기름을 두른 달군 팬에 살짝 볶아낸다.
3 그린비타민과 어린잎채소는 흐르는 물에 씻고 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
4 두부는 끓는 물에 살짝 데치고 나머지 드레싱 재료와 함께 블렌더에 곱게 간다.
5 접시에 고구마튀김과 준비한 채소를 먹음직스럽게 담고 두부검은깨드레싱을 곁들여낸다.
|
| |  | 바지락 쯔유파스타 | 조회: 2808 | | | 바지락 쯔유파스타 재료 바지락 13개, 카펠리니 170g, 청양고추 1개, 양파·피망 1/2개씩, 마늘 2톨, 베트남 고추 6개, 쯔유간장 1컵, 물 1컵, 올리브유·소금... | | | [ 루베트 | 2013-05-20 ] | | | |  | 토마토 해물수프 | 조회: 2679 | | | 토마토 해물수프 재료 모시조개 1/2봉, 칵테일새우 5마리, 방울토마토 6개, 청고추·홍고추 1/2개씩, 올리브유 2큰술, 다진 마늘·다진 양파·파르메산 치즈가루 1작은... | | | [ 스마일 | 2013-05-20 ] | | | |  | 레몬 드레싱을 넣은 샐러드 | 조회: 4368 | | | 레몬 드레싱을 넣은 샐러드재료방울토마토 8개, 키위 4개, 양파 1/2개, 베이비채소 200g, 레몬 드레싱(레몬 1개, 엑스트라버진 올리브유 4큰술, 소금·후춧가루 약간씩... | | | [ 초록나무 | 2013-05-16 ] | | | |  | Food Ingredient | 조회: 3864 | | | food ingredient lemon피부 잡티를 없애고 전체적으로 안색을 환하게 개선하는 비타민 c가 풍부해 식물성 미백 기능 화장품 성분으로 쓰인다. ... | | | [ 이슬 | 2013-05-16 ] | | | |  | 산딸기 커스터드파이 | 조회: 3711 | | | 산딸기 커스터드파이재료산딸기 120g, 오렌지 2개, 꿀 2큰술, 생강시럽 1큰술, 민트 약간, 타르트 시트(박력분 100g, 달걀노른자 1개 분량, 버터 40g, 설탕·물... | | | [ 앙큼꼬마 | 2013-05-16 ] | | | |  | Food Ingredient | 조회: 3409 | | | food ingredient honey비타민 b 유도체, 아미노산, 무기질, 당질, 단백질이 풍부하게 들어 있어 종합영양제라 할 수 있는 꿀. 신진대사를 ... | | | [ 비애 | 2013-05-16 ] | | | |
|
|
요리 베스트
141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 
