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가지 덮밥

글쓴이: 들바람  |  날짜: 2012-04-25 조회: 1805
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가지 덮밥



■준비재료
가지 2개, 레몬즙 1작은술, 소금·송송 썬 쪽파·깨 약간씩, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘·간장 1큰술씩, 밥 3공기

■만들기
가지는 동그랗게 썰어 레몬즙과 소금을 뿌려 무친다. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘, 간장을 넣어 끓이다 가지를 넣어 재빨리 볶아 뜨거운 밥에 올린다. 파와 깨를 뿌린다.


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