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베이비립이 닭볶음탕 소스에 빠진날

요리 못하는 사람도 닭 볶음탕 소스 하나면 오케이~

닭 볶음 탕 소스라고 닭 요리만 하는 건 아닙니다..

여기에도 저기에도 응용해보는 초보 연구가 입니다..하하

베이비 립 갈비를 닭 볶음 탕 소스에 재어서 갈비찜 식으로 먹었더니

매콤하니 넘 맛있었어요~

베이비립은 어린 돼지갈비 입니다...

이마트 에서 만원어치 샀어요...핏물을 제거하기 위해..물에 30분~이상...퐁당 담가두고~

건져서~배 갈아서 넣고요~냉동실에서 막~꺼내서 넣기~

밤 얼린 거,대추는 씻어서,마늘,대파~청주 한 큰술~넣고~ 후추가루 뿌리고~

닭 볶음 탕 소스를 넣었습니다..한 병다~넣어버렸어요~

갈비찜 못 하는 사람도 이거 하나면 다 돼~

마늘을 갈아서 밖에 두면 공기와 접촉 후 마늘 색이 이렇게 파란색이 됩니다..

마늘을 갈면 바로 그릇에 담아서 뚜껑을 덮어 두시라고요~

고기를 재어두고~1시간 즘 뒤에 냄비에 은근한 불에 익힙니다...

어느 정도 익어서 쫄아지면 양파를 넣고 조려 줍니다....40분쯤 약 불에 국물이 없어질때까지 익혀주니..

매콤한 갈비찜이 만들어 지더군요

하나씩 들고 먹음~넘 맛있는 갈비찜이 됩니다..

 때론 간편한 방법을 이용해보세요^,~

직장맘님들,요리초보자들에게도 넘 좋은방법입니다..

맛나게드시고 즐거운 오후 되세요~