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요리 베스트
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옹기와 명란베이컨스파게티 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhIdRY%3D&page=292
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| 숨을 쉬는 그릇이라고 불리는 옹기는 사실 어떤 요리를 담아내도 좋아요. 하지만 그중에서도 채소를 담아 놓으면 오래도록 싱싱하게 먹을 수 있어요. 장류에 찍어 먹을 수 있도록 먹기 좋은 크기로 손질한 채소를 담아내거나, 과일을 담아내도 좋죠. 색다르게 옹기를 이용하고 싶다면 서양 요리를 담아내보세요. 한 그릇 음식으로 손색없어 보이거든요. 스파게티의 경우 옹기의 내열성 덕분에 마지막 한 젓가락까지 맛있게 먹을 수 있답니다."
-채소 소믈리에 김은경
옹기와 명란베이컨스파게티 2인분) 명란 50g, 스파게티 면 100g, 베이컨 1½개, 양송이 버섯 3~4개, 마늘 5~6쪽, 화인트 와인·우유 1/4컵, 생크림 1/3컵, 올리브 오일 3~5큰술, 버터 1큰술, 파슬리 약간 1_명란은 껍질을 벗겨 알만 빼 적당히 다진다. < 저작권자ⓒ중앙m & b 여성중앙. 무단전제-재배포금지 > |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 쪽쪽갈비 | 조회: 1339 |
| ■준비재료베이비립 300g, 시판 토마토 스파게티소스 1컵, 우유 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩■만들기베이비립은 끓는 물에 데친다. 스파게티소스를 끓이다 베이비립과 ... | ||
| [ 바람 | 2012-07-04 ] | ||
 | 토마토도토리묵면 | 조회: 1488 |
| ■준비재료도토리묵 200g, 방울토마토 8개, 시판 스파게티소스 1컵, 소금·후춧가루 약간씩■만들기도토리묵은 채썰고, 방울토마토는 껍질을 벗긴다. 팬에 스파게티소스를... | ||
| [ 달님 | 2012-07-04 ] | ||
 | 맥주에 재운 치킨봉 | 조회: 1301 |
| ■준비재료닭봉 12개, 소금·후춧가루 약간씩, 맥주 1캔, , 꿀간장(간장 4큰술, 꿀·청주·맛술 2큰술씩)■만들기닭봉은 소금, 후춧가루를 뿌린 뒤 맥주를 부어 ... | ||
| [ 사랑 | 2012-07-04 ] | ||
 | 커리돈팬 | 조회: 1739 |
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| [ 슬픈세월 | 2012-07-04 ] | ||
 | 스크램블우동 | 조회: 1244 |
| ■준비재료우동면 250g, 달걀 3개, 당근 ¼개, 식용유·소금·맛술 약간씩, 굴소스·송송 썬 쪽파 2큰술씩■만들기우동은 삶고, 달걀은 곱게 풀고, 당근은 채썬... | ||
| [ 루베트 | 2012-07-04 ] | ||
 | 버섯등뿍단호박구이 | 조회: 1220 |
| ■준비재료단호박 ½개, 올리브오일·파르메산치즈가루 2큰술씩, 생표고버섯 3장, 양송이버섯 6개, 굴소스 1큰술, 두반장· 파슬리가루 ½작은술씩■만들기단호박은 얇... | ||
| [ 말괄랑이 | 2012-07-04 ] | ||
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