|
|
단호박새송이간장조림 |
| 글쓴이: 클로버 | 날짜: 2012-03-21 |
조회: 1734 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhJcRU%3D&page=168
|
■준비재료
단호박·청양고추 1개씩, 새송이버섯 3개, 대파 1대, 양파 ½개, 양념장(간장 4큰술, 다시마물 1컵, 다진 마늘·맛술·물엿 1큰술씩, 청주 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 가다랭이포 2큰술
■만들기
1 단호박은 반을 갈라 씨를 긁은 뒤 대강 껍질을 벗기고 큼직하게 썬다.
2 새송이버섯과 대파는 2cm 길이로 썰고, 양파는 사방 2cm 크기로 썬다. 고추는 반을 갈라 굵게 다진다.
3 준비한 재료를 섞어 양념장을 만든다.
4 전기밥솥에 단호박, 버섯, 대파, 양파, 고추를 넣고 양념장을 끼얹어 버무린 후에 취사로 15분 정도 가열한다.
5 뚜껑을 열고 재료를 버무려 간이 고루 배게 한 뒤 보온에서 5분 정도 뜸을 들인다. 그릇에 담고 가다랭이포를 얹는다.
|
| |  | 쇠고기떡국 | 조회: 4906 | | | 쇠고기떡국 ■준비재료국물(쇠고기양지 200g, 물 8컵, 마늘 3쪽, 대파 ½대, 통후추 1작은술), 고기양념(간장 1작은술, 다진 마늘 ¼작은술, 참기... | | | [ 로사 | 2013-02-05 ] | | | |  | 매생이떡국 | 조회: 4133 | | | 매생이떡국 ■준비재료매생이 1½~2컵, 다시마국물 4컵, 소금 ½작은술, 떡국떡 300g, 다진 마늘 1작은술, 청주 ½큰술, 참기름 약간■만들기1... | | | [ 윈디 | 2013-02-05 ] | | | |  | 굴떡국 | 조회: 3805 | | | 굴떡국 ■준비재료멸치국물(멸치 15g, 물 7컵, 마른 새우 10g, 다시마(10×10㎝) 1장), 굴 100g, 소금 약간, 달걀 1개, 대파 ⅓... | | | [ 비애 | 2013-02-05 ] | | | |  | 들깨조랭이떡국 | 조회: 3431 | | | 들깨조랭이떡국 ■준비재료북어멸치국물(물 10컵, 멸치 20g, 마른 새우 10g, 북어머리 2~3개, 양파 ½개, 무 ⅓토막), 들깨즙(생들깨 ⅔컵, ... | | | [ 아이리스 | 2013-02-05 ] | | | |  | 낙지조갯살떡국 | 조회: 3143 | | | 낙지조갯살떡국 ■준비재료멸치국물(멸치 15g, 마른 새우 10g, 다시마(10×10㎝) 1장 , 무 100g, 양파 ¼개, 대파 1대, 통후추 ½작... | | | [ 스마일 | 2013-02-05 ] | | | |  | 버섯된장떡국 | 조회: 2902 | | | 버섯된장떡국 ■준비재료멸치국물(멸치 15g, 물 7컵, 다시마(10×10㎝) 1장, 마른 새우 10g), 표고버섯 4~5개, 느타리버섯 100g, 들깨... | | | [ 개나리 | 2013-02-05 ] | | | |
|
|
요리 베스트
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 
