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요리 베스트
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돈가스·양념밥 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhJcRo%3D&page=447
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돼지고기 등심(8×8cm) 8쪽, 고기양념(양파즙·사과즙 2큰술씩, 올리브오일·청주 1큰술씩, 소금· 곱게 간 통후추 약간씩), 달걀 2개, 빵가루 1컵, 다진 파슬리가루 2작은술, 밀가루 5큰술, 올리브오일 약간, 밥 3공기, 김가루 3큰술, 소금 약간 ■만들기 1 돼지고기는 고기망치로 자근자근 두드린다. 2 돼지고기를 넓은 그릇에 담고 고기양념을 고루 뿌려 30분 정도 냉장고에 넣어 숙성시킨다. 3 달걀은 곱게 풀고, 빵가루와 파슬리가루 1작은술을 섞는다. 숙성시킨 돼지고기에 밀가루, 달걀 푼 물, 빵가루 순으로 옷을 입힌다. 4 210℃로 예열한 오븐에 ③의 돼지고기를 넣고 올리브오일을 스프레이해 뿌린 뒤 쿠킹포일을 덮어 앞뒤로 15분씩 굽는다. 돈가스 위에 포일을 덮으면 겉면이 검게 타는 것을 막는다. 5 뜨거운 밥에 김가루와 다진 파슬리, 소금을 넣고 버무린다. 6 돈가스가 바삭하게 구워지면 접시에 담고 양념밥과 함께 낸다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| [ 바람 | 2011-06-11 ] | ||
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| ui.clipboard.init(24,13, http://board.miznet.daum.net/recipeid/31341 ); 양파 장아찌 ♤ ... | ||
| [ 쿠니 | 2011-06-09 ] | ||
![[시판과자만들기]엄마사랑가득한~~~엄마표<마가레트>](http://cfile235.uf.daum.net/image/1348E53A4D76D2CD261DBE) | [시판과자만들기]엄마사랑가득한~~~엄마표<마가레트> | 조회: 14268 |
| 부드럽고 고소한 맛에 어른도 아이도 참 좋아하는 과자... 마가레트예요~~^^ 콩알이도 요 마가레트 참 좋아한답니다 어젠 요 마가레트를 만들었답니당 이유는 ... 엄... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-06-09 ] | ||
 | 북어해장국밥 | 조회: 15525 |
| 북어해장국밥 포송포송한.. 북어로 담백한 북어해장국밥을 만들어보세요.. 아침식사로 아주 그만이죠!! 493kcal | 30분 | 보통 ... | ||
| [ 알스크림 | 2011-06-08 ] | ||
 | 봄향기진동해요~~모듬쑥전 | 조회: 15086 |
| 뒷동산 산책을 나섰다가 잡풀사이사이 쏙!쏙! 나온 쑥들을 발견하고 한시간 산책후 다시 집에가서 옆집언니와 준비물(칼,장갑,비닐봉지)챙겨 1시간 정도 뜯었지요 아직 어려... | ||
| [ 달 | 2011-06-08 ] | ||
 | 환절기 감기 뚝! 콩나물쑥국 | 조회: 14720 |
| 주변에 보면 봄 타는 사람들이 많더라구요 잠이 쏟아지고 입맛이 없어 무기력해지는 현상~~ 이럴때 해결해줄수 있는 생명식재료! 봄나물! 비타민,무기질이 풍부해 신진... | ||
| [ 맑음 | 2011-06-08 ] | ||
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