|
|
오징어불고기 |
| 글쓴이: 텐시 | 날짜: 2012-03-21 |
조회: 1280 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhJchI%3D&page=248
|
■준비재료
통오징어 2마리, 소금 약간, 대파 2대, 불고기양념장(간장 3큰술, 물엿·청주 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½작은술, 생강즙·깨소금 약간씩)
■만들기
1 통오징어는 배를 가르지 않은 채 먹물과 내장을 뺀 뒤 옅은 소금물에 흔들어 씻는다.
2 오징어 물기를 닦은 뒤 겉면에 가로로 1cm 간격으로 칼집을 넣고, 다리에도 칼집을 넣는다.
3 대파는 2cm 길이로 썬다.
4 분량의 재료를 섞어 불고기양념장을 만든다.
5 ④에 대파와 오징어를 넣고 버무려 10분 정도 재운다.
6 오징어와 대파를 쿠킹포일에 감싸고 180℃로 예열한 전기오븐에 넣어 10분 정도 굽는다.
ⓒ 동아일보 & donga.com, 무단 전재 및 재배포 금지 |
| |  | 스위트칠리페스토 & 닭가슴살샐러드 | 조회: 1622 | | | 매운 맛이 강한 프릭키누(태국고추)를 갈아 만든 달콤 매콤한 스위트칠리페스토. 고추를 갈아 넣어 시판 스위트칠리소스와 달리 달짝지근하지 않고 깔끔하게 매운맛이 돌아 샐러드는 ... | | | [ 미레아 | 2012-09-11 ] | | | |  | 블랙빈페스토피자 | 조회: 1384 | | | 블랙빈페스토피자 재료고르곤졸라치즈 30g, 어린잎채소 20g, 파르메산치즈가루 1큰술, 올리브유 ½ 큰술, 소금·후춧가루 약간씩피자도우 강력분 450g, 설탕 16g, 생... | | | [ 시엘 | 2012-09-11 ] | | | |  | 깨페스토 & 베지터블스틱 | 조회: 1327 | | | 깨페스토 베지터블스틱 재료당근·적양파·셀러리 적당량씩깨페스토 볶은 참깨·볶은 흑임자 1큰술씩, 마요네즈 3큰술, 우유 1큰술, 다진 마늘·레몬즙 1작은술씩, 소금... | | | [ 앙큼꼬마 | 2012-09-11 ] | | | |  | 살모레호 | 조회: 1259 | | | 살모레호 재료삶은 달걀 2개, 햄 50g토마토페스토 토마토 3개, 바게트 빵 5개, 마늘 1쪽, 양파 ¾개, 칠리소스 1큰술, 소금ㆍ후춧가루 약간씩, 올리브유 1컵1 토... | | | [ 크리스 | 2012-09-11 ] | | | |  | 바질페스토파스타 | 조회: 1147 | | | 바질페스토파스타 재료링귀니 50g, 새우 40g, 오징어 20g, 홍합 5개, 대파 ½ 대, 마늘 2쪽, 올리브유 1큰술, 바질잎 1장, 소금·후춧가루 약간씩, 화이트와인... | | | [ 로사 | 2012-09-11 ] | | | |  | 채소묵무침 | 조회: 1092 | | | 여름 채소인 상추에 다양한 채소와 묵을 넣어 먹으면 칼로리도 낮고 속도 든든해져요. 비타민도 듬뿍 섭취할 수 있고요. ■준비재료도토리묵 1모, 상추 15장... | | | [ 스위트 | 2012-09-11 ] | | | |
|
|
요리 베스트
241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 
