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밥 참치샌드위치

글쓴이: 시계바늘 | 날짜: 2012-02-24

밥 참치샌드위치

재료
상추 2장, 참치 통조림(시판용) 1/2캔, 다진 양파·고추장 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1/2작은술, 후춧가루·깨소금 약간씩, 밥 1공기

만들기
1 상추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어둔다.

2 밥은 2등분해 지름 7cm 크기로 동글납작하게 뭉친 뒤 달군 팬에 아무것도 두르지 않고 노릇하게 굽는다.

3 참치 통조림은 체에 밭쳐 국물을 제거하고 다진 양파와 고추장, 다진 마늘, 설탕, 후춧가루, 깨소금에 고루 버무려 달군 팬에 달달 볶는다.

4 ②의 밥 위에 준비한 상추를 올리고 ③의 참치 소를 올린 뒤 나머지 밥을 덮어 샌드한다.

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