테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500961  
달콤한 고구마크로켓조회 470295  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430456  
길거리 토스트 만들기조회 415935  
자취생이 좋아하는 저...조회 374934  
싱글인 여동생을 위해...조회 368781  
선물용 약식케익조회 295583  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 294148  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293521  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292230  

이전글 다음글 목록 

근사한 브런치 요리

글쓴이: 햇살  |  날짜: 2008-12-12 조회: 35678
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhLcA%3D%3D&page=209   복사

근사한 브런치 요리


카프리제와 브루스케타를 합쳐서 한번에..^^*

한 입만 베어 먹어도 엑스트라버진 올리브오일의 향과 허브향이 입안에 퍼지는

고소하고 싱싱한 맛이에요~!+_+


간단 재료 : 바게트빵 2장, 방울토마토 3개, 슬라이스치즈 2장, 어린잎채소 조금,

올리브오일 1숟갈, 허브솔트 약간


근사한 브런치 요리


1. 깨끗이 씻어 준비한 방울토마토는 4등분하여 썰고,

슬라이스치즈는 돌돌 말아 방울토마토와 같은 굵기로 두껍게 썰어요.

모짜렐라치즈가 없어서 생각해낸 것이 냉장고에 있던 슬라이스치즈에요~ㅎㅎ

1장을 먼저 돌돌 말고~ 덧데어 1장을 더 말아주니
동글동글 두툼하게 잘 만들어지더라구요~^^ㅎㅎ


근사한 브런치 요리


2. 어린잎채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거하여 준비하고


근사한 브런치 요리


3. 바게트빵은 기름을 두르지 않고 담백하게 열오른 프라이팬에 앞뒤로 구워요.


근사한 브런치 요리


4. 빵 위에 새싹채소를 얹고, 방울토마토와 치즈를 비스듬히 포개어 얹고


근사한 브런치 요리


5. 올리브오일을 뿌리고, 허브솔트를 솔솔 뿌려내면 완성이에요~~!^^*


근사한 브런치 요리


총칼로리 300.98kcal (1개 - 150.49kcal)

바게트빵 72.24kcal

방울토마토 8kcal

슬라이스치즈 169.2kcal

올리브유 51.54kcal


엑스트라버진 올리브오일은 정제공정을 거치지 않았기 때문에 향과 맛이 풍부해요.

고온으로 가열시 오일 이외의 성분이 타면서 연기가 발생하므로

열을 가하지 않는 샐러드나 드레싱 소스에 사용합니다.

처음에 올리브오일을 먹어보았을 때는.. 향이 익숙치가 않아 '이런걸 왜 먹나;;'싶었는데..^^ㅋ

이제는.. 어느새 익숙해저버렸는지~..좋아하는 것이 되어버렸어요~~ㅎㅎ


 

 가벼운 브런치용이나 간식용으로

만들어보세요~

간단하면서도 .. 고급스런 맛이 나요^^*

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
허니 바나나주스허니 바나나주스조회: 1780
● 재료 달걀 2개, 바나나 1개, 꿀 2큰술, 슬라이스 아몬드 1큰술, 바닐라 에센스 1/2작은술 ●● 만들기 1 달걀을 볼에 풀고, 바나나는 껍질을 벗겨 큼직하...
[ 진달래 | 2012-11-10 ]
부다스 딜라이트부다스 딜라이트조회: 1908
부다스 딜라이트 첫 번째 요리는 buddha s delight 라는 채소 요리로, 10가지가 넘는 다양한 재료가 들어간답니다. 몸 안을 깨끗하게 청소하고 조화와 번영을 의미...
[ 바이올린 | 2012-11-10 ]
중국식 찹쌀 케이크중국식 찹쌀 케이크조회: 1600
중국식 찹쌀 케이크 찹쌀가루로 만든 스팀케이크입니다. 니안 가오라고 부르는데 발전과 승진을 뜻하는 중국 단어와 발음이 비슷한 데서 유래해 음력설에 즐겨 먹는다고 합니다. 재료...
[ 스위티 | 2012-11-10 ]
새우누들새우누들조회: 1462
새우누들 태국인들이 좋아하는 딥 프라이드 에그누들에 새우와 채소, 소스를 더한 요리로 장수를 기원하는 의미의 국수 요리입니다. 재료 에그누들 150g, 중간 크기 새우 8개,...
[ 니브 | 2012-11-10 ]
사자머리 미트볼사자머리 미트볼조회: 1396
사자머리 미트볼 사자의 머리처럼 커다랗다고 해서 생긴 이름이 lion s head meatball 이예요. 사자처럼 강인한 한 해를 보내기를 기원하는 의미로 먹습니다. 재료 ...
[ 청개구리 | 2012-11-10 ]
김치칼국수김치칼국수조회: 2670
김치칼국수[ 재료 ] 배추김치 5줄기, 칼국수면 한 줌, 맛술 1큰술, 국간장 ½작은술, 소금 약간, 멸치 국물 2컵 [ 김치 양념 ] 다진 파 2큰술, 다진 마늘·깨소금...
[ 가루 | 2012-11-09 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기