테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 620676  
달콤한 고구마크로켓조회 591212  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 544367  
길거리 토스트 만들기조회 530700  
자취생이 좋아하는 저...조회 465707  
싱글인 여동생을 위해...조회 456022  
선물용 약식케익조회 370366  
웰빙 새싹두부샐러드조회 368381  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 368229  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 364988  

이전글 다음글 목록 

훈제연어 샐러드

글쓴이: 은빛상자  |  날짜: 2012-03-06 조회: 2782
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhLcho%3D&page=283   복사

주재료: 훈제연어 슬라이스(7장), 무순(적당량)

이탈리안드레싱재료: 다진 양파(2), 다진 오이피클(1), 식초(1), 설탕(0.5), 올리브오일(2), 소금(0.3), 후춧가루(약간)

 

 

 



훈제연어 샐러드

요새는 이런 음식만 땡기네요~~~~

이탈리안 드레싱을 곁들인...

훈제연어 샐러드 입니당~~^^

 

 

 


훈제연어 샐러드

보통 마트에 가서 냉동 코너에 있는 훈제연어예요...

이전과는 달리 마트에서 정말 쉽게 구할 수 있는 것이 바로 훈제연어...

보통은 이렇게 슬라이스 해서 있는 것과...

그리고 통으로 된 것이 있는데, 샐러드를 할 때는 이렇듯 슬라이스 된 것을 사용하시면 되어요~~~^^

 

 

 


훈제연어 샐러드

훈제 연어는 냉동실에 있다가 그걸 그냥 바로 꺼내서 사용하면 안되죠...(그럼 모양 다 망가지고 엉망 되요~~~^^)

훈제연어는 해동해서 키친타월로 살짝 눌러 닦아 기름기를 제거해 주고...

 

너무 기름지면 느끼하기도 하고..

또 조리시 기름기 때문에 모양을 잡는 것이 힘들 수도 있거든요...

살짝만 툭툭 눌러서 기름을 눌러 제거해 주세요...^^

 

 

 


훈제연어 샐러드

슬라이스 된 연어를 한 장 떼어 내서 그 안에 무순을 적당히 넣고~~

돌돌 모양내서 말아 주고....

 

말다보면 잼나요~~~^^

장미꽃을 탄생 시킨다는 기분으로 열심히 말아주되~~~

너무 손으로 꼬물짝꼬물짝 하지 마시고....(그럼 손에 열이 가해져서 음식의 맛이 신선해지지 않을까 두려우므로~~~ㅋㅋ)

재빨리 모양을 내서 말아 주세요~~~

 

 

 


훈제연어 샐러드

분량의 식초(1), 설탕(0.5)을 먼저 섞어 설탕을 완전히 녹인 후에...

나머지 드레싱 재료인 다진 양파(2), 다진 오이피클(1), 올리브오일(2), 소금(0.3), 후춧가루(약간)를 넣어 이탈리안 드레싱을 만들어 주고...(이때 레몬즙이 있다면 살짝 뿌려주어도 좋아요~~)

자~~그런 다음....

돌돌 말은 훈제연어를 완성 그릇에 담고, 먹기 직전에 드레싱을 뿌려내면 끝.(드레싱은 미리 만들어서 냉장고에 차게 두어도 좋아요.)

 

 

 


훈제연어 샐러드

완성된 훈제연어 샐러드...^^

 

 

 


훈제연어 샐러드

정말 불 하나 안 쓰고 요리했지용~~~?? ㅋ

소스에 레몬즙을 뿌리지 않았다면 이때 먹기 직전에 살짝 뿌려서 먹어도 좋고요..

원래 훈제연어랑 레몬이랑 진짜루 잘 어울리거든요~~~~^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
액젓쌈장 + 생선조림액젓쌈장 + 생선조림조회: 2202
● 액젓쌈장 + 생선조림 액젓에 갖은 양념을 넣은 짭짤한 쌈장. 액젓의 구수한 맛이 생선의 담백한 맛과 잘 어울린다. 액젓쌈장 재료액젓 3큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마...
[ 별님 | 2012-07-27 ]
참치쌈장 + 마늘종무침참치쌈장 + 마늘종무침조회: 2101
● 참치쌈장 + 마늘종무침 통조림 참치, 고추장, 고춧가루, 양파, 파, 마늘을 넣어서 만드는 쌈장. 참치의 맛과 마늘종의 알싸함이 잘 어울린다. 참치쌈장 재료참치 통조림...
[ 제니 | 2012-07-27 ]
멸치된장쌈장 + 참나물겉절이멸치된장쌈장 + 참나물겉절이조회: 2167
● 멸치된장쌈장 + 참나물겉절이 간 멸치를 넣은 감칠맛이 도는 쌈장. 참나물의 향긋함과 숙쌈의 씹는 식감, 멸치된장의 구수함이 잘 어울린다. 멸치된장쌈장 재료다진 멸치·...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2012-07-27 ]
브레드 치즈 퐁듀브레드 치즈 퐁듀조회: 2446
about fondue 추운 지방에서 눈이 쌓여 왕래가 쉽지 않을 때면 집에 남아 있는 딱딱한 치즈를 녹여 빵을 담가 먹었던 것에서 유래한 치즈 퐁듀(fondue). 눈덮인 ...
[ 시계바늘 | 2012-07-26 ]
해산물 발사믹 치즈 퐁듀해산물 발사믹 치즈 퐁듀조회: 2129
해산물 발사믹 치즈 퐁듀 재료 블루치즈 250g, 레드와인 1/2컵, 주꾸미 6마리, 칵테일새우 9마리, 관자 6개, 마늘 2톨, 발사믹 식초·휘핑크림 1컵씩, 올리고당 6...
[ 애니랜드 | 2012-07-26 ]
스테이크 카레 치즈 퐁듀스테이크 카레 치즈 퐁듀조회: 2067
ㅍ재료 카망베르치즈 150g, 스테이크용 쇠고기(등심) 350~400g, 마늘 9톨, 물·우유 1컵씩, 카레 블록 1개, 청주 2큰술, 소금·후춧가루·올리브유 약간씩...
[ 카제 | 2012-07-26 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기