 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
크리스마스에 딱!! 바베큐치킨 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhLdA%3D%3D&page=516
|
||
 재료 : 닭다리 6개, 레몬 2개, 생강 두쪽, 소금, 후추, 바베큐 쏘스 1. 생강이랑 레몬을 꼬마믹서나 쥬서기에 넣고 갈아주세요. 2. 닭다리는 적당히 칼집을 내주세요. 칼집을 내시면 간이 골고루 베어들어서 맛이있구요, 또 고기 안쪽까지 골고루 익는 답니다. 칼집을 낸 고기에 소금과 후추를 솔솔 뿌리시구요, 그 위에 1번에 갈아둔 레몬 생강을 함께 재워주세요. 약 20~30분 가량 재워두신후에 오븐에 375도로 30분 가량 구워주세요. 3. 30분이 지나면 고기가 거의 다 익거든요, 그러면 꺼내셔서 바베큐 소스를 솔로 한번 앞뒤로 발라주시구 다시 오븐에 넣어주세요. 그리고 5분정도 후에 꺼내셔서 또 한번 소스 발라주시구요.. 그리고 5분후에 마지막으로 한번더 쏘스를 발라주세요.. 이렇게 여러번 발라주셔야 소스맛이 잘 베어서 맛있답니다. ※ 시중에 파는 바베큐 소스중에 좋아하시는거 쓰시면 되구요.. (저는 코스코에서 파는 쏘스를 사다가 썼어요.) 매콤한 맛을 원하시는 분들은 바베큐 소스에 핫소스나 칠리소스. 혹은 페퍼가루를 적당히 섞어서 쓰시면 매콤한 바베큐 치킨이 된답니다. ※ 오븐에 구우실때요.. 만약에 꼬마오븐이 있으시면 전 꼬마오븐을 쓰시라고 권하고 싶네요.. 사진은 제가 바베큐 폭 립을 만들때 함께 치킨도 구우면서 찍었던 사진이라서 큰 오븐에 굽는걸 찍은건데요.. 꼬마오븐에 구우셔야 금방 요리가 되구요.. 좁은 공간에서 뜨거운 열로 금방익히게 되니까 닭다리가 쪼그라들지 않고 이렇게 사진대로 통통하게 남아있답니다. 큰 오븐에 구우시면 닭다리가 좀 쪼그라들어서 작아져요.. 그러면 당연히 보기에 덜 푸짐해 보이겠죠? 3. 자~ 소스가 솔솔 잘 베어들었다 싶으시면 이젠 꺼내셔서 맘에 드시는 그릇에 놓아주시면~ 꼬마들도 어른들도 모두 좋아하는 맛있는 바베큐 치킨이 완성되었네요~ |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 자취생에게 강력 추천! 참치 김치찌개 라면! | 조회: 2637 |
| 부드러운 참치살과 신김치의 조화~.. 환상 궁합~ 맞지요? 시원하고~ 깔끔하고! 얼큰한 국물 ~... 참치, 김... | ||
| [ 아인 | 2011-01-18 ] | ||
 | 두부와 버섯으로 만든 한국식 건강 샐러드~ | 조회: 2493 |
| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 두부와 버섯으로 만든 간단한 두부. 버섯 한국식 샐러드~ 소개하려고 합니다. 담백하고 쫄깃한 식감에.. 부담스... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-01-18 ] | ||
 | 길거리표 어묵 이젠 집에서 얼큰하게 즐겨보세요~ | 조회: 2614 |
| 요즘처럼 추운겨울이면 포장마차에서 먹는 어묵하나에 따뜻한 국물 한모금 가끔 생각날때 있잖아요~ 요 얼큰 어묵은 예전에 우연히 맛보게 됐던건데 넘 맛있게 먹었던 기억이 있어요.... | ||
| [ 별은이뽀 | 2011-01-14 ] | ||
 | 냉장고 정리하면서 만든 밑반찬 7가지~~ | 조회: 2604 |
| 굿모닝~~~좋은 하루 시작하셨나요~~ 세상에~~소리소문도 없이 밤새 눈이 얼마나 내렸는지~~ 그야말로 온 세상이 하얗게 변해 버렸답니다.. 울강남매~~눈이 온... | ||
| [ 쿠니 | 2011-01-13 ] | ||
 | 시금치 달걀김밥, 시금치 많이 먹어요 ~~ ♬ | 조회: 2452 |
| 시금치를 어떻게 많이 먹을까? 생각하다가 또 김밥생각이 났어요 ㅎ 시금치 듬뿍넣은 달걀말이 만들어 김위에 밥 얇게 펴서 만들었는데요~~~ 재료도 간단하고... 맛... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-01-12 ] | ||
 | 케이준 치킨샐러드 | 조회: 2226 |
| 요즘 아이들 점심,간식 챙기면서 제가 더 잘먹는것 같으네요. 그래서 겨울방학에 애들 보다 엄마인 제가 살이 더 찌나 봅니다.^^;; 이런 현상 정말 싫지만 집에 있으면서 오... | ||
| [ 개나리 | 2011-01-12 ] | ||
  511 512 513 514 515 516 517 518 519 520   |
 |
