테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 504294  
달콤한 고구마크로켓조회 473929  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433739  
길거리 토스트 만들기조회 419322  
자취생이 좋아하는 저...조회 377286  
싱글인 여동생을 위해...조회 371062  
선물용 약식케익조회 297734  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296257  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295691  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294390  

이전글 다음글 목록 

김치국밥

글쓴이: 초록나무  |  날짜: 2012-03-06 조회: 1462
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhLdBM%3D&page=217   복사


김치국밥

김치국밥

재료 밥 1공기, 육수(말린 묵어 대가리 1개, 다시마 사방 10cm 1장, 물 3컵), 배추김치 1/3컵, 콩나물 약간, 국간장 1큰술, 소금 약간, 쪽파·김 채 약간씩,

만들기
1_분량의 물에 북어 대가리와 다시마를 넣어 푹 끓인 다음 건져낸다.

2_배추김치는 잘게 썬다.

3_1에 배추김치와 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫아 펄펄 끓인다.

4_국간장과 소금으로 간을 한 다음 밥을 만다.

5_4에 김 채와 송송 썬 쪽파를 얹어낸다.

cooking point
북어 대가리는 빠른 시간에 시원한 국물을 낼 때 가장 좋은 재료. 여기에 김치를 넣으면 시원한 맛이 풍부해진다. 국밥은 물론 다른 국을 끓일 때 활용하기 좋은 육수다. 육수용 북어 대가리는 재래시장에서 손쉽게 구입할 수 있다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
야콘 약부추 무침야콘 약부추 무침조회: 1253
#4 야콘 약부추 무침[ 재료 ] 야콘 ½개, 약부추 ½단, 붉은 양파 1개[ 무침 양념 ] 간장 3큰술, 고춧가루·설탕 1큰술씩, 식초·참기름 1작은술씩, 소금·통...
[ 어린새싹 | 2012-11-05 ]
프렌치토스트프렌치토스트조회: 1282
세상에서 가장 맛있는 프렌치토스트 캐나다의 요리 강사 베이커 베인이 ‘www.watchmojo.com/’이라는 요리 사이트에 올린 프렌치 토스트 레시피. 별다른 재료...
[ 아이리스 | 2012-11-05 ]
시리얼아이스크림콘시리얼아이스크림콘조회: 1235
시리얼아이스크림콘 인도의 워킹맘 헤탈과 아누자가 커리 등의 쉬운 동남아시아 요리를 홈페이지(showmethecurry.com/)에 소개한다. 이 동영상에서는 시리얼을 이용한...
[ 후루룩소녀 | 2012-11-05 ]
홍합강된장홍합강된장조회: 1081

:: 김외순 선생의 홍합강된장 ::

말린 홍합살이나 조갯살, 새우가루 등을 넣으면 감칠맛이 살아나요. 집된장은 시판 된장보다 짠 편이어서 시판 된장을 사용할 경...
[ 어린늑대 | 2012-11-05 ]
멸치강된장멸치강된장조회: 1054

:: 최승주 선생의 멸치강된장(쌈장) ::

멸치강된장은 구수한 감칠맛도 일품이지만, 멸치국물을 따로 낼 시간이 없을 때 물에 풀어 된장국을 끓이면 편해요. 또 ...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-11-05 ]
강된장찌개강된장찌개조회: 1011

:: 오은경 선생의 강된장찌개 ::

강된장은 짭짤하고 자작하게 끓여 강하고 진한 맛을 내는 것이 특징이에요. 하지만 지나치게 짜게 먹는 것은 좋지 않죠. 멥쌀가...
[ 민들레 | 2012-11-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기