테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503763  
달콤한 고구마크로켓조회 473431  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433241  
길거리 토스트 만들기조회 418823  
자취생이 좋아하는 저...조회 376932  
싱글인 여동생을 위해...조회 370716  
선물용 약식케익조회 297432  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295941  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295388  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294071  

이전글 다음글 목록 

쇠고기국밥

글쓴이: 미레아  |  날짜: 2012-03-06 조회: 1336
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhLdBc%3D&page=272   복사


쇠고기국밥

 

쇠고기국밥

재료 밥 1공기, 육수(다시마 사방 10cm 1장, 마늘 2톨, 파 5cm, 물 1리터), 무 3cm, 쇠고기(목살) 300g, 쪽파 2줄, 청주 1큰술, 국간장 1큰술, 소금 약간

만들기
1_무와 쇠고기는 큼직하게 썬다. 쪽파는 5cm 길이로 썬다.

2_냄비에 무와 다시마, 마늘, 파, 쇠고기를 한꺼번에 넣고 끓인다.

3_쇠고기가 익으면 꺼내서 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.

4_육수에서 다시마, 마늘, 파는 건져내고 청주와 국간장, 소금으로 간을 한다.

5_밥에 무와 고기, 쪽파를 올리고 국물을 듬뿍 부어 낸다.

cooking point
쇠고기가 두툼해서 익는 데 시간이 걸리기 때문에 무도 큼직하게 썰어야 무르지 않고 맛있게 먹을 수 있다. 또한 큼직한 무는 식감을 좋게 해서 일석이조.

기획_배수은 사진_이재희 어시스트_이연정, 이은정 요리_메이
여성중앙 2010 12월호
<저작권자ⓒ중앙m&b 여성중앙. 무단전제-재배포금지>

 

 


쇠고기국밥

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
두유아이스크림두유아이스크림조회: 994
두유아이스크림 ■준비재료두부 1모, 우유 1컵, 견과류 1줌, 소금 약간, 아이스크림 콘 과자 3개■만들기1 믹서에 두부, 우유, 견과류를 넣고 곱게 갈아 ...
[ 안나 | 2012-08-15 ]
오렌지주스아이스크림오렌지주스아이스크림조회: 966
■준비재료오렌지 4개, 꿀 2큰술, 소금 약간■만들기1 오렌지는 껍질을 벗겨 믹서에 과육과 꿀, 소금을 넣어 곱게 간다.2 ①을 아이스크림 몰드에 붓고 막대를 꽂는...
[ 개나리 | 2012-08-15 ]
토마토주스아이스크림토마토주스아이스크림조회: 929
토마토주스아이스크림 ■준비재료토마토 3개, 꿀 2큰술, 레몬즙 1큰술■만들기1 토마토는 꼭지를 떼고 큼직하게 썬다.2 믹서에 토마토, 꿀, 레몬즙을 넣고 곱...
[ 블랙로즈 | 2012-08-15 ]
브로콜리양파아이스크림브로콜리양파아이스크림조회: 929
브로콜리양파아이스크림 ■준비재료브로콜리 300g, 소금·레몬즙 약간씩, 양파 100g, 올리브오일 적당량, 올리고당 2큰술, 물 2컵■만들기1 브로콜...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-08-15 ]
라면, 모디슈머 조리법라면, 모디슈머 조리법조회: 962
짜파게티와 너구리를 함께 끓이면 어떤 맛일까? 라면 마니아들 사이에 두 가지 라면을 함께 조리해서 새로운 맛을 즐기는 트랜스포머 라면이 인기를 끌고 있다. 라면을 자신의 기호...
[ 카제 | 2012-08-15 ]
콩으로 팥으로 만든 여름 주전부리콩으로 팥으로 만든 여름 주전부리조회: 878
더운 날씨 탓에 직원들 사기가 떨어지면 커다란 볼에 얼음과 미숫가루, 삶은 팥을 넣고 숟가락 푹푹 꽂아 다 덤벼라! 라는 식으로 먹게 만드는 대용량 팥빙수나 보양식이 필요하...
[ 청아 | 2012-08-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기