삼겹살 양배추찜
글쓴이: 포라 | 날짜: 2012-02-13
조회: 1808
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhMeBI%3D&page=275
1. 삼겹살은 한입 크기로 잘라 생강술, 소금, 후춧가루를 넣고 버무려 밑간을 한다. 2. 양배추는 한 장씩 떼어 씻어두고 깻잎도 줄기 부분은 잘라둔다. 당근은 동그란 모양을 살려 썰고 양파는 채를 썬다. 3. 찜통 위에 양배추, 깻잎, 삼겹살, 당근, 양파 순으로 반복하여 올린다. 4. 김 오른 찜통에 넣고 양배추가 투명해질 때까지 20분 정도 쪄낸다. 5. 물녹말을 제외한 소스 재료를 냄비에 넣고 끓인다. 소스 재료가 2/3 정도 남게 조려지면 물녹말을 넣어 걸쭉하게 만든다. 6. 4를 찜통에서 꺼내 접시에 담고 5의 소스를 뿌려 낸다.
감자피자 조회: 1098 감자피자재료감자 3개, 버터 1큰술, 베이컨 2줄, 방울토마토 10개, 양송이버섯 5개, 노랑 파프리카·초록 파프리카·양파 1/2개씩, 시판용 토마토소스 5큰술, 모차렐라... [ 아인 | 2012-08-14 ] 맛의 한 끗 차, 샌드위치 소스 조회: 1094 주연이 있으면, 주연 같은 조연도 있다. 발군의 연기를 하는 조연이 없다면, 주연의 연기도 그리 빛나지 않을 터. 빵도 중요하고 속 재료도 중요하지만, 샌드위치의 세련된 맛을... [ 앨리스 | 2012-08-14 ] 햇볕 쨍쨍한 날, 유자청으로 만든 과일 펀치 조회: 1043 햇볕이 쨍쨍, 시원한 음료 한잔 생각나는 계절이 되었다. 더운 날이면 나는 갖가지 제철 과일로 펀치를 만든다. 펀치를 만들 때 주스 타는 사람, 사이다 타는 사람, 별의별 사... [ 맑음 | 2012-08-14 ] 요리하기 어렵다고요? 인스턴트 재료로 뚝딱 레... 조회: 1080 날이 더워지니 요리하는 게 귀찮으십니까? 솜씨가 없어 맛내기가 어렵다고요? 그렇다면 맛 좋고 똑똑해진 인스턴트 제품들을 활용해보세요. 새로 나온 인스턴트 제품을 조립해 만들면... [ 청개구리 | 2012-08-14 ] 요리하기 어렵다고요? 인스턴트 재료로 뚝딱 레시피 조회: 1150 날이 더워지니 요리하는 게 귀찮으십니까? 솜씨가 없어 맛내기가 어렵다고요? 그렇다면 맛 좋고 똑똑해진 인스턴트 제품들을 활용해보세요. 새로 나온 인스턴트 제품을 조립해 만들면... [ 아픈마음 | 2012-08-14 ] 마크로비오틱 아침 밥상 현미죽과 빈스샐러드 조회: 1043 이와사키 유카는 일본 국가 공인 영양관리사이면서 미국에 본교를 둔 쿠시 인터내셔널 인스티튜트 의 일본 분교에서 마크로비오틱 전문 교육을 받은 마크로비오틱 전문 요리강사로 ... [ 시계바늘 | 2012-08-14 ]