테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503585  
달콤한 고구마크로켓조회 473236  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433057  
길거리 토스트 만들기조회 418633  
자취생이 좋아하는 저...조회 376800  
싱글인 여동생을 위해...조회 370583  
선물용 약식케익조회 297314  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295823  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295268  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293941  

이전글 다음글 목록 

초콜릿샌드스콘

글쓴이: 아침  |  날짜: 2012-02-13 조회: 1100
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhMeBo%3D&page=300   복사



초콜릿샌드스콘

 

초콜릿샌드스콘

재료
중력분 300g, 생크림 240ml, 다크초콜릿 120g, 차가운 버터(슬라이스한 것) 80g, 설탕 60g, 바닐라설탕 8g, 베이킹파우더 5g, 소금·베이킹소다 2g씩, 달걀물 적당량

만들기
1 중력분과 베이킹파우더, 베이킹소다는 두세 번 체에 내린다.
2 ①에 바닐라설탕과 소금을 넣어 가볍게 섞은 뒤 냉동실에 보관한 차가운 버터를 위에 올리고 버터가 녹지 않도록 나무 주걱을 사용해 버터를 콩알만 하게 조각낸다.
3 ②에 생크림을 조금씩 부어가며 섞어 반죽한 뒤 적당한 크기로 떼어 돔 형태를 만든다.
4 ③에 달걀물을 바른 다음 200℃로 예열한 오븐에 넣어 20~25분간 노릇하게 굽는다.
5 다크초콜릿은 잘게 다져 스틸 볼에 담고 따뜻한 물에 중탕으로 녹인다.
6 ④의 스콘을 식혀서 가로로 1/2등분한 다음 가운데에 ⑤의 초콜릿을 발라 샌드한다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
새우깡새우깡조회: 1710
■준비재료밀가루 박력분 160g, 베이킹파우더 1g, 우유 20g, 설탕·마른 새우가루 30g씩, 소금 ½작은술, 달걀 1개, 포도씨오일 7g ■만들기1 밀가루와 ...
[ 사랑 | 2012-05-04 ]
맛동산맛동산조회: 1529
■준비재료밀가루 박력분 110g, 베이킹파우더 2g, 달걀 1개, 소금 약간, 설탕 10g, 식용유 적당량, 땅콩 ¼컵, 시럽(물 ¼컵, 설탕 ½컵, 올리고당 1큰술...
[ 안나 | 2012-05-04 ]
오예스오예스조회: 1531
■준비재료밀가루 박력분 90g, 버터 20g, 달걀 3개, 설탕·다크초콜릿 50g씩, 시럽(올리고당 4큰술, 물 3큰술), 초콜릿 300g, 생크림 150g, 판 젤라틴...
[ 고추장소녀 | 2012-05-04 ]
오레오오레오조회: 1385
■준비재료밀가루 박력분 100g, 코코아파우더·설탕 30g씩, 베이킹파우더·소금 약간씩, 버터 80g, 달걀 ½개 분량, 크림(버터 40g, 슈거파우더 60g) ...
[ 슬픈이별 | 2012-05-04 ]
샤브레샤브레조회: 1368
■준비재료밀가루 박력분 100g, 버터 70g, 유기농 설탕 40g, 달걀흰자 1개 분량 ■만들기1 밀가루는 체에 내리고, 버터는 실온에 둬 말랑하게 만들고, 설탕은 ...
[ 하얀세상 | 2012-05-04 ]
감자칩감자칩조회: 1439
■준비재료감자 2개, 소금 약간 ■만들기1 감자는 껍질째 씻은 후 0.1cm 두께로 썬다.2 썬 감자는 소금을 넣은 찬물에 30분 동안 담가 녹말기를 빼고 물에 헹궈 ...
[ 이뽄여우 | 2012-05-04 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기