■준비재료방울토마토 10개, 다진 파슬리 1작은술, 소스(레몬즙·다진 양파 1큰술씩, 꿀 2작은술, 다진 마늘 ½작은술, 소금 ¼작은술, 후춧가루 약간)■만들기1 방울토마토는 꼭지를 떼고 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴다.2 볼에 방울토마토와 다진 파슬리를 넣고 분량의 재료를 섞어 만든 소스를 부어 차갑게 보관한다.TIP마리네이드는 양념이나 소스에 깊이 재워두는 조리법으로, 전날 저녁에 미리 재워둔다.