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바나나호두프렌치토스트

■준비재료
식빵 2장, 바나나·달걀 1개씩, 다진 호두 1큰술, 식용유 약간

■만들기
1 식빵은 가장자리를 자른다.
2 으깬 바나나에 다진 호두를 넣어 섞은 뒤 식빵 사이에 도톰하게 바른다.
3 ②를 곱게 푼 달걀물에 넣고 촉촉하게 적신다.
4 식용유 두른 팬에 올려 노릇하게 구운 뒤 2~4등분한다.

TIP
바나나는 굵직하게 으깨야 익으면서 물러지지 않는다.