요리 베스트

콩가루주먹밥

■준비재료
오이피클 슬라이스 3조각, 소금물(소금 ½작은술, 물 ½컵), 찹쌀밥 ½공기, 노란 콩가루·서리태 콩가루 2큰술씩

■만들기
1 오이피클 슬라이스는 송송 다진 후 물기를 짠다.
2 손에 소금물을 살짝 바르고 찹쌀밥을 한입 크기로 쥐어 동그랗게 구멍을 판다.
3 구멍 속에 오이피클을 넣고 오므린 뒤 동그랗게 빚는다.
4 ③을 각각의 콩가루에 굴리며 묻힌다.

TIP
콩가루밥을 먹다 보면 가루가 걸려 아이들이 잔기침을 하게 된다. 촉촉하고 새콤한 오이피클소가 들어간 주먹밥은 아이의 침샘을 자극해 그럴 염려가 없다.