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즉석오이피클

글쓴이: 하얀건담  |  날짜: 2012-02-15 조회: 1245
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즉석오이피클




즉석오이피클

■준비재료
오이 1개, 피클양념(식초 3큰술, 설탕 1½큰술, 소금 1작은술, 다시마물 2큰술)

■만들기
1 오이는 길이로 4등분해 씨를 잘라낸다.
2 피클양념은 냄비에 담고 끓인다.
3 뜨거운 피클양념을 오이에 부어 한 김 식힌다.

TIP
오이씨를 제거하고 뜨거운 피클양념을 부어야 피클이 금방 물러지지 않는다.


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■준비재료오이 1개, 오이양념(꽃소금·다진 마늘 ½작은술씩, 설탕·식초 ½큰술씩, 쪽파 2작은술), 냉국(생수 2컵, 설탕 3½작은술, 식초 1½~2큰술, 소금...
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