씨겨자소스에 재운 통삼겹구이
글쓴이: 허브 | 날짜: 2012-02-17
조회: 1456
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씨겨자소스에 재운 통삼겹구이 재료 [씨겨자 소스] 이렇게 만드세요 1_ 통삼겹살은 양쪽 살코기 부분에 잔칼집을 낸다.2_ 분량의 씨겨자소스 재료를 고루 섞는다.3_ 통삼겹살에 씨겨자소스를 고루 바른 뒤 밀폐용기에 담아 냉장실에 넣어 하룻밤 정도 숙성시킨다.4_ 오븐용기에 도톰하게 썬 양파, 레몬, 당근을 깔고 그 위에 고기를 올린다.5_ 220℃로 예열한 오븐에 ④를 넣고 30분 정도 구운 후 180℃로 낮춰 20분 정도 익혀 먹기 좋은 크기로 잘라 낸다.
가지전 조회: 1078 ■준비재료 가지·달걀 1개씩, 소금 약간, 부침가루·파기름 적당량씩 ■만들기 1 가지는 씻어 2cm 두께로 모양을 살려 어슷하게 썬다. 2 달걀은 풀어 소금으로 간... [ 슬픈이별 | 2012-08-27 ] 햇깻잎김치 조회: 1024 ■준비재료 깻잎 15장, 김치양념(까나리액젓 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 ¼작은술, 채썬 쪽파·채썬 붉은 고추 적당량씩, 통깨·고춧가루 약... [ 눈꽃 | 2012-08-27 ] 깻잎전 조회: 1152 ■준비재료 깻잎 10장, 다진 돼지고기 100g, 두부 ⅓모, 다진 마늘·참기름·천연조미료·소금·후춧가루 약간씩, 밀가루·파기름 적당량씩, 달걀 2개 ■만... [ 눈꽃 | 2012-08-27 ] 청양고추감자전 조회: 976 ■준비재료 감자 4개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 밀가루 4큰술, 올리브오일 적당량, 양념장(간장 2큰술, 고춧가루·참기름 1작은술씩, 깨소금 약간) ■만들기 1... [ 크리스탈 | 2012-08-27 ] 묵은지전 조회: 967 ■준비재료 밀가루 2컵, 물 1컵, 달걀 1개, 묵은 배추김치 ¼포기, 올리브오일 적당량, 양념장(간장 2큰술, 참기름·고춧가루 1작은술씩, 송송 썬 홍고추 약간) ... [ 어린늑대 | 2012-08-27 ] 옛날 칼국수 조회: 964 ■준비재료 바지락 200g, 국물(무 ¼개, 양파 1개, 국물용 멸치 ½컵, 다시마(10×10cm) 1장, 물 8컵), 반죽(밀가루 200g, 물 1컵, 식용유 1큰... [ 들바람 | 2012-08-27 ]
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