홈 메이드 비어캔치킨
글쓴이: 레인 | 날짜: 2012-02-17
조회: 1351
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhNdBo%3D&page=215
홈 메이드 비어캔치킨 재료 닭 1마리, 캔맥주 1캔, 레몬 1개, 올리브오일 3큰술
[밑간양념] 말린 허브 1작은술, 소금 2작은술, 후춧가루 조금
이렇게 만드세요 1_ 닭은 내장과 지방을 제거하고 잘 씻어 물기를 제거한다. 2_ 레몬을 잘라 닭껍질에 문질러 누린내를 제거한다. 3_ 밑간 양념 재료를 고루 섞은 후 닭껍질과 살 사이사이에 고루 바른 뒤 30분 정도 둔다. 4_ 캔 맥주를 반 정도 비워낸 후 은박지로 겉면을 감싸둔다. 5_ ④에 닭을 끼운 후 220℃로 예열한 오븐에 20분 정도 구운 후 180℃에서 30분 정도 더 굽는다.
닭가슴살 겨자 냉국 조회: 1228 ◆ 닭가슴살 겨자 냉국●재료 | 삶은 닭가슴살 1쪽, 삶은 닭다리 2개, 게맛살(크레미) 4개, 피망·붉은 피망 1개씩, 닭고기 냉국물 4컵●조미료 | 식초 2큰... [ 알스크림 | 2012-11-06 ] 바지락 부추 냉국 조회: 1126 ◆ 바지락 부추 냉국●재료 | 삶은 바지락(조개 냉국물 낼 때 사용한 것) 100g, 영양부추 ¼단(50g), 바지락 냉국물 4컵준비하기 1. 영양부추는 깨끗이 손질... [ 개나리 | 2012-11-06 ] 매실청 냉국물 조회: 1053 ◆ 매실청 냉국물매실청(매실·설탕 1㎏씩, 물 1ℓ)·식초 3큰술씩, 국간장 2큰술, 다진 파 1큰술, 마늘즙 1작은술, 물 6컵1. 냄비에 매실, 설탕, 물을... [ 시계바늘 | 2012-11-06 ] 닭고기 냉국물 조회: 1036 ◆ 닭고기 냉국물닭가슴살 1쪽, 닭다리 2개, 대파 1뿌리, 마늘 3~4톨, 올리고당 1큰술, 월계수잎 3장, 소금 약간, 물 8컵1. 냄비에 소금을 제외한 모든 재료를 ... [ 니브 | 2012-11-06 ] 채소 냉국물 조회: 1109 ◆ 채소 냉국물양파 1개, 대파 1뿌리, 표고버섯 4개, 마늘 5톨, 통후추 10알, 국간장 5큰술, 물 7컵1. 양파는 2등분하고, 대파는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 5... [ 레이첼 | 2012-11-06 ] 바지락 냉국물 조회: 1018 ◆ 바지락 냉국물바지락 100g, 대파 1뿌리, 풋고추·붉은 고추 2개씩, 마늘 5톨, 통후추 5알, 소금 약간, 물 6컵1. 바지락은 찬물에 1시간 이상 담가 해감시킨... [ 쌈장소녀 | 2012-11-06 ]