테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503843  
달콤한 고구마크로켓조회 473505  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433312  
길거리 토스트 만들기조회 418901  
자취생이 좋아하는 저...조회 376990  
싱글인 여동생을 위해...조회 370768  
선물용 약식케익조회 297481  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295987  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295433  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294121  

이전글 다음글 목록 

돈가스 덮밥

글쓴이: 별님  |  날짜: 2012-02-20 조회: 1415
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhNdxo%3D&page=272   복사


돈가스 덮밥

돈가스 덮밥

재료
돼지고기 목살 300g, 밀가루 1/2컵, 빵가루 1컵, 달걀 1개, 흰 쌀밥 1공기, 소스(가츠오부시 육수 1컵, 쯔유 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1작은술), 달걀 1개, 양파채 30g, 시치미 · 튀김기름 적당량씩, 소금 · 후춧가루 조금씩

만들기
1 돼지고기에 소금과 후춧가루로 간한 다음 밀가루, 달걀물, 빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다.

2 가츠오부시 육수를 끓이다가 양파채와 맛술과 쯔유, 설탕 등을 넣고 팔팔 끓이다가 달걀을 풀어서 조심스럽게 넣는다.

3 뜨겁게 달군 튀김기름에 1의 돈가스를 넣고 노릇한 색이 나게 튀긴다.

4 그릇에 밥을 담고 밥 위에 튀긴 돈가스를 잘라 얹고 소스는 뜨겁게 따로 준비한다. 시치미와 가츠오부시를 뿌리고, 단무지, 락교, 우엉조림 등의 반찬을 곁들인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
두유아이스크림두유아이스크림조회: 1003
두유아이스크림 ■준비재료두부 1모, 우유 1컵, 견과류 1줌, 소금 약간, 아이스크림 콘 과자 3개■만들기1 믹서에 두부, 우유, 견과류를 넣고 곱게 갈아 ...
[ 안나 | 2012-08-15 ]
오렌지주스아이스크림오렌지주스아이스크림조회: 971
■준비재료오렌지 4개, 꿀 2큰술, 소금 약간■만들기1 오렌지는 껍질을 벗겨 믹서에 과육과 꿀, 소금을 넣어 곱게 간다.2 ①을 아이스크림 몰드에 붓고 막대를 꽂는...
[ 개나리 | 2012-08-15 ]
토마토주스아이스크림토마토주스아이스크림조회: 933
토마토주스아이스크림 ■준비재료토마토 3개, 꿀 2큰술, 레몬즙 1큰술■만들기1 토마토는 꼭지를 떼고 큼직하게 썬다.2 믹서에 토마토, 꿀, 레몬즙을 넣고 곱...
[ 블랙로즈 | 2012-08-15 ]
브로콜리양파아이스크림브로콜리양파아이스크림조회: 933
브로콜리양파아이스크림 ■준비재료브로콜리 300g, 소금·레몬즙 약간씩, 양파 100g, 올리브오일 적당량, 올리고당 2큰술, 물 2컵■만들기1 브로콜...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-08-15 ]
라면, 모디슈머 조리법라면, 모디슈머 조리법조회: 967
짜파게티와 너구리를 함께 끓이면 어떤 맛일까? 라면 마니아들 사이에 두 가지 라면을 함께 조리해서 새로운 맛을 즐기는 트랜스포머 라면이 인기를 끌고 있다. 라면을 자신의 기호...
[ 카제 | 2012-08-15 ]
콩으로 팥으로 만든 여름 주전부리콩으로 팥으로 만든 여름 주전부리조회: 884
더운 날씨 탓에 직원들 사기가 떨어지면 커다란 볼에 얼음과 미숫가루, 삶은 팥을 넣고 숟가락 푹푹 꽂아 다 덤벼라! 라는 식으로 먹게 만드는 대용량 팥빙수나 보양식이 필요하...
[ 청아 | 2012-08-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기