테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503733  
달콤한 고구마크로켓조회 473393  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433209  
길거리 토스트 만들기조회 418792  
자취생이 좋아하는 저...조회 376919  
싱글인 여동생을 위해...조회 370703  
선물용 약식케익조회 297424  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295931  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295378  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294062  

이전글 다음글 목록 

돈가스 덮밥

글쓴이: 별님  |  날짜: 2012-02-20 조회: 1402
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhNdxo%3D&page=285   복사


돈가스 덮밥

돈가스 덮밥

재료
돼지고기 목살 300g, 밀가루 1/2컵, 빵가루 1컵, 달걀 1개, 흰 쌀밥 1공기, 소스(가츠오부시 육수 1컵, 쯔유 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1작은술), 달걀 1개, 양파채 30g, 시치미 · 튀김기름 적당량씩, 소금 · 후춧가루 조금씩

만들기
1 돼지고기에 소금과 후춧가루로 간한 다음 밀가루, 달걀물, 빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다.

2 가츠오부시 육수를 끓이다가 양파채와 맛술과 쯔유, 설탕 등을 넣고 팔팔 끓이다가 달걀을 풀어서 조심스럽게 넣는다.

3 뜨겁게 달군 튀김기름에 1의 돈가스를 넣고 노릇한 색이 나게 튀긴다.

4 그릇에 밥을 담고 밥 위에 튀긴 돈가스를 잘라 얹고 소스는 뜨겁게 따로 준비한다. 시치미와 가츠오부시를 뿌리고, 단무지, 락교, 우엉조림 등의 반찬을 곁들인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
홍합 치즈 타파홍합 치즈 타파조회: 1156
홍합 치즈 타파 화이트 와인에는 해산물만 한 마리아주가 없다. 특히 저렴하고 맛도 좋은 홍합은 약간의 노력만 더하면 금세 고급 요리로 변신한다. 고소한 치즈와 허브를 곁들...
[ 클로버 | 2012-07-26 ]
크림치즈 참치 브루스게타크림치즈 참치 브루스게타조회: 1166
크림치즈 참치 브루스게타바삭한 바게트, 크림치즈의 고소함, 여기에 담백한 참치를 곁들인 요리. 레드 와인의 시큼하고 드라이한 맛을 강조해주는 안주 되시겠다. 재료 바게트 ...
[ 꼬마천사 | 2012-07-26 ]
포테이토 치즈구이포테이토 치즈구이조회: 1157
포테이토 치즈구이맥주에는 너무 푸짐한 안주보다는 배가 부르지 않는 간단한 요리가 좋다. 감자에 고소한 치즈를 곁들여 감칠맛 나는 안주 완성. 재료 감자 2개, 슬라이스...
[ 루시엘 | 2012-07-26 ]
아스파라거스 베이컨말이아스파라거스 베이컨말이조회: 1128
아스파라거스 베이컨말이아스파라거스에 짭조름한 베이컨을 말아 놓으면 보기에도 좋고 맥주와도 잘 어울린다. 우아한 식사를 위해 포크와 나이프를 준비하는 것이 좋겠다. 재료...
[ 츠키 | 2012-07-26 ]
두부김치두부김치조회: 1598
두부김치재료두부 1모, 돼지앞다리살 300g, 김치 1/4포기, 양파 1/2개, 쪽파 2줄기, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨·식용유 약간씩만들기1 돼지앞다리살과 김...
[ 말괄랑이 | 2012-07-25 ]
순두부찌개순두부찌개조회: 1238
순두부찌개 재료순두부 1봉, 바지락 200g, 양파 1/3개, 애호박 1/4개, 김치 50g, 대파 1/2대, 달걀노른자 1개, 참기름 약간, 양념(식용유 3큰술, 고춧가루 ...
[ 크티 | 2012-07-25 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기