테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503295  
달콤한 고구마크로켓조회 472925  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432742  
길거리 토스트 만들기조회 418320  
자취생이 좋아하는 저...조회 376569  
싱글인 여동생을 위해...조회 370359  
선물용 약식케익조회 297119  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295636  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295063  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293746  

이전글 다음글 목록 

감자튀김 덮밥

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2012-02-20 조회: 1234
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhNdxs%3D&page=314   복사


감자튀김 덮밥

감자튀김 덮밥

재료
감자 200g, 흰 쌀밥 2공기, 버터 2큰술, 포도씨오일 1큰술, 덮밥 소스(가츠오부시 육수 1컵, 쯔유 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1작은술), 달걀 1개, 쪽파 2뿌리, 시치미 적당량

만들기
1 감자는 껍질을 벗겨 얇게 채 썬다.

2 팬을 달구어 버터와 포도씨오일을 두르고 채 썬 감자를 동그랗게 모양을 잡아 지진다. 앞뒤로 노릇한 갈색이 나면서 바삭해질 때까지 튀기듯 익힌다.

3 냄비에 가츠오부시 육수를 넣고 끓이다가 쯔유, 맛술, 설탕을 넣어서 마무리한다. 소스가 끓을 때 달걀을 풀어서 조심스럽게 넣는다.

4 그릇에 뜨거운 밥을 담고 3의 덮밥 소스를 자작하게 부은 후 구운 감자를 올린다.

5 쪽파를 잘게 다져 올리고 시치미를 함께 올려 마무리한다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
연두부버섯조림연두부버섯조림조회: 1388
■준비재료 표고버섯 3개, 연두부 1모, 조림장(다진 파·청주·들깨가루 1큰술씩, 다진 마늘 ½작은술, 간장 1½큰술, 들기름 1작은술, 소금 약간) ■만들기 ...
[ 츠유 | 2012-03-21 ]
애호박순두부찌개애호박순두부찌개조회: 1406
■준비재료 순두부·홍고추·청양고추 1개씩, 다시마물 2컵, 참치액젓 1작은술, 애호박 ¼개, 대파 ½대, 양념장(다진 마늘·고추장·간장 1큰술씩, 참기름 1작은...
[ 파란구름 | 2012-03-21 ]
단호박새송이간장조림단호박새송이간장조림조회: 1619
■준비재료 단호박·청양고추 1개씩, 새송이버섯 3개, 대파 1대, 양파 ½개, 양념장(간장 4큰술, 다시마물 1컵, 다진 마늘·맛술·물엿 1큰술씩, 청주 2큰술, ...
[ 클로버 | 2012-03-21 ]
쇠고기김치밥쇠고기김치밥조회: 1347
■준비재료 다진 쇠고기 200g, 배추김치 5~6줄기, 청양고추 1개, 쪽파 2대, 쌀 1컵, 물 1¾컵, 양념장(간장·송송 썬 미나리 3큰술씩, 고운 고춧가루·참기...
[ 블루베리 | 2012-03-21 ]
쌀국수잡채쌀국수잡채조회: 1273
■준비재료 마른 쌀국수 50g, 슬라이스 햄 100g, 당근·양파 ¼개씩, 오이 ½개 양념장(두반장·포도씨오일·설탕·참기름 1큰술씩, 굴소스 1½큰술, 맛술 ...
[ 진달래 | 2012-03-21 ]
돈가스·양념밥돈가스·양념밥조회: 1180
■준비재료 돼지고기 등심(8×8cm) 8쪽, 고기양념(양파즙·사과즙 2큰술씩, 올리브오일·청주 1큰술씩, 소금· 곱게 간 통후추 약간씩), 달걀 2개, 빵가루 1컵...
[ 블루베리 | 2012-03-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기