|
|
조림 간장 만들기 |
| 글쓴이: 하늘 | 날짜: 2012-02-02 |
조회: 7326 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhPdBs%3D&page=101
|
이런 재료로
간장 - 1컵
물 - 6컵
사과 - 2개
배 - 1개
마늘 - 4~5쪽
생강 - 2~3쪽
양파 - 2개
다시마 - 2~3쪽
표고 버섯 - 3장
이렇게 만들어요
과일은 통밀가루로 잘 씻어서 껍질채로 썰어주세요.
남비에 간장과 물을 붓고 모든 재료를 넣고 40분정도 끓여주세요.
과일이 푹 익으면 건져내고 식혀서 유리병에 담아 냉장 보관하고 필요할때 사용하세요.
별다른 양념 없어도 나물 볶을때, 조림반찬 만들때 아주 좋아요.
조미료 따로 필요 없이 맛을 낼 수 있어요.
조금만 시간을 내면 건강한 요리를 만들수 있어요.
|
| |  | 밤이야기 | 조회: 3973 | | | 밤이야기가을 제철 식품으로 꼽히는 밤은 탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민 a·b1·c 등이 풍부하여 아이들 발육과 성장에 도움이 되는 재료. 특히 비타민 c가 풍부한데 1... | | | [ 단풍잎 | 2013-10-12 ] | | | |  | 콩비지찌개 | 조회: 5060 | | | ■준비재료흰콩·멸치국물 ½컵씩, 생수 1¼컵, 신 배추김치 ¼포기, 새우젓 1큰술만들기1 흰콩은 물에 하룻밤 불린 뒤 믹서기에 넣고 물 1컵을 부어 곱게 간다.2 ... | | | [ 카제 | 2013-10-12 ] | | | |  | 모둠버섯수프 | 조회: 4242 | | | ◆ 모둠버섯수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료모둠 버섯(팽이버섯, 맛타리버섯, 애느타리버섯, 표고버섯 등) 400g, 양파 ½개, 다진 마늘 ... | | | [ 포라 | 2013-10-07 ] | | | |  | 맑은채소수프 | 조회: 4240 | | | ◆ 맑은채소수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료쇠고기(사태) 400g, 감자 240g, 양파 200g, 양송이버섯 150g, 당근 120g, 소금... | | | [ 바이올린 | 2013-10-07 ] | | | |  | 대하토마토수프 | 조회: 4212 | | | ◆ 대하토마토수프조리시간40min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료굴 250g, 감자 100g, 우유 300ml, 버터 ½큰술, 이탤리언 파슬리 적당량, 올리브유... | | | [ 된장소녀 | 2013-10-07 ] | | | |  | 굴감자수프 | 조회: 4154 | | | ◆ 굴감자수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료대하 6마리, 셀러리 1대, 양파 1개, 마늘 3쪽, 올리브유 ¾컵(½컵 ¼컵), 화이트 와인 ... | | | [ 개나리 | 2013-10-07 ] | | | |
|
|
요리 베스트
101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 
