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요리 베스트
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조림 간장 만들기 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhPdBs%3D&page=411
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이런 재료로 간장 - 1컵 이렇게 만들어요 과일은 통밀가루로 잘 씻어서 껍질채로 썰어주세요. 남비에 간장과 물을 붓고 모든 재료를 넣고 40분정도 끓여주세요. 과일이 푹 익으면 건져내고 식혀서 유리병에 담아 냉장 보관하고 필요할때 사용하세요. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 한방 여름보양식~ 단호박 한방삼겹찜 | 조회: 9441 |
| 장마와 더위가 반복되는 여름철에는 더욱 보양식이 필요합니다 뜨거운 열기에 몸이 상하기 쉬운 여름철에 허한 기운을 북돋우는 효자음식 돼지고기와 항산화작용을 하는 베타... | ||
| [ 슬픈세월 | 2011-07-26 ] | ||
 | 바지락칼국수 | 조회: 9241 |
| 1. 멸치, 다시마, 마른 새우 등을 넣어 육수를 만든다.2. 바지락은 연한 소금물에 담은 후 신문지를 덮거나 어두운 곳에 두어 해감 시킨다.3. 당근, 애호박, 대파를 채를... | ||
| [ 로사 | 2011-07-26 ] | ||
 | 오이숙장아찌 | 조회: 9178 |
| 1. 청오이 2개를 굵은 소금을 이용해 잘 문질러 깨끗이 씻은 후 검지손가락 길이로 썰고 씨부분은 제거한다.2. 썰어놓은 청오이에 굵은 소금 또는 꽃소금 반숟갈을 넣어 잠시... | ||
| [ 파란구름 | 2011-07-26 ] | ||
 | 시래기된장지짐 | 조회: 9125 |
| 1. 잘 손질한 시래기는 먹기 좋은 크기로 잘라 두 줌 정도 준비한다.(시래기 손질법은 고등어 시래기조림 참조)2. 시래기에 갖은 양념을 넣고 조물조물 무쳐둔다.3. 시래기가... | ||
| [ 스위트 | 2011-07-26 ] | ||
 | 고등어시래기조림 | 조회: 9022 |
| 1. 마른 시래기는 물에 반나절 정도 불렸다가 불에 올려 삶아준 후 그대로 식혀준다.2. 시래기가 다 식으면 흐르는 물에 깨끗이 씻어준다.3. 시래기 겉껍질을 벗겨 내고 먹기... | ||
| [ 크티 | 2011-07-26 ] | ||
 | 가자미무조림 | 조회: 8936 |
| 1. 멸치다시마 육수를 준비한다.2. 가자미는 맛술이나 청주를 부어 잠시 두고, 무는 큼직하게 나박썰어 준비한다.3. 양념장을 만든다.4. 냄비에 무를 먼저 깔고 양념장을 1... | ||
| [ 레인 | 2011-07-26 ] | ||
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