 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두릅 & 제육볶음 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhPdRM%3D&page=192
|
||
봄철 어린순을 따서 보통은 데쳐서 초고추장에 찍어 먹는 두릅~ 알고 계시죠? ^^
두릅은 비타민 C와 B1, 칼슘도 풍부해 신경을 안정시키고 마음을 편안하게 해준다네요. 또한 혈당 강하 작용이 있어 당뇨병에도 좋다고요.
또한 돼지고기는 성장기에 필요한 필수 아미노산이 풍부하게 들어있어 기력을 보충하고 피로회복을 돕는다고 합니다.
이렇게 좋은 두릅과 돼지고기가 한데 어우러지면 맛또한 일품입니다.~
두릅을 살짝 양념하여 제육볶음과 곁들인 요리 소개할께요.^^
이름은 그냥 두릅&제육볶음 이라고...ㅎ(멋진 이름이 생각이 안나네여~^^)
재료는 간단합니다.
우선 제육볶음 재료로는 돼지고기, 파, 양파, 당근, 마늘다진것, 고추장, 간장, 설탕, 참기름, 깨소금, 후추 그리고 두릅은 두릅과 소금, 후추, 참기름, 깨소금이면 되지요.
봄에는 각종 나물들이 많아서 참 좋은 것 같아요. 우리 조상들은 참 현명하셨지요. 이렇게 좋은 음식을 만들어 드시고~
덕분에 우리네 밥상은 정말 건강식이 따로 없다고 생각되네요~ |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 옥수수 베이컨머핀 | 조회: 3586 |
| 옥수수 베이컨머핀 유치원 생일 파티 메뉴 옥수수와 베이컨을 넣은 머핀은 빵이라기보다는 키쉬(달걀, 치즈를 넣어 만든 프랑스의 대중적인 파이의 일종)에 가까운 메뉴. 난... | ||
| [ 시엘 | 2012-12-10 ] | ||
 | 콘플레이크와 아몬드닭 안심 토티야와 콘샐러드 | 조회: 3410 |
| 콘플레이크와 아몬드닭 안심 토티야와 콘샐러드 반장 당선 턱 낼 때. 바삭바삭한 토티아와 닭튀김이 어우러진 영양풍부한 간식. 난이도 하 열량 400kcal 가격대 ... | ||
| [ 아카시아 | 2012-12-10 ] | ||
 | 미니주먹밥꼬치와 컵과일 | 조회: 3283 |
| 미니주먹밥꼬치와 컵과일 환경미화 준비하는 날, 엄마의 응원 메뉴 늦게까지 남아서 환경미화를 준비해야 하는 학생 간부들에게 주는 엄마의 응원 메뉴. 난이도 하 열량 1... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2012-12-10 ] | ||
 | 식빵 덮은 새우버거 | 조회: 3038 |
| 식빵 덮은 새우버거 생일 기념으로 한 턱 돌릴 때 일반 패스트푸드 점에서 파는 것 보다 재료의 맛이 훨씬 풍부하게 느낄 수 있다. 난이도 하 열량 400kcal ... | ||
| [ 아침 | 2012-12-10 ] | ||
 | 새우튀김 주먹밥 | 조회: 3061 |
| 새우튀김 주먹밥 재료 칵테일 새우 10마리, 김(김밥용) 1장, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 밀가루 3큰술, 무순·소금·후춧가루 약간씩, 밥 2공기, 단촛물(식초·설탕·... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-12-10 ] | ||
 | 땅콩소스 치킨사태와 샐러드 | 조회: 3006 |
| 땅콩소스 치킨사태와 샐러드 재료 닭고기(안심) 100g, 양상추 1/3통, 래디시 2개, 어린잎 채소 약간, 포도씨유 적당량, 양념(플레인 요구르트 1/2개, 카레가루·파프... | ||
| [ 블루베리 | 2012-12-10 ] | ||
  191 192 193 194 195 196 197 198 199 200   |
 |
