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우리남편 기운 나는 요리~ 인삼품은 대추 꼬지

글쓴이: 상큼걸  |  날짜: 2012-02-04 조회: 2883
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhPdxU%3D&page=335   복사


우리남편 기운 나는 요리~ 인삼품은 대추 꼬지

 

우리남편 기운 나는 요리~ 인삼품은 대추 꼬지 ~대추인삼 말이 조림

 


우리남편 기운 나는 요리~ 인삼품은 대추 꼬지

 

대추 인삼 말이 조림을 만들어 울 남편에게 드렸답니다.

요즘 울 남편님 거울 자주 보십니다.

2년전 보다 많이 늙었다고 합니다.

제가 보아도 그래요

가는 세월을 어찌 막는 답니까?

요즘  세개의 회사일을 맡아 하시느라 가득이나 없는 머리카락이 더 빠져서 대머리 기미가 보이공

요즘 힘드실텐데 내색도 안하는 착한남편님을 위해 큰 돈 안 들이고 기운나는 요리 만들어 보았어요

 

대추와 인삼이 좋은건 다들 아실테고

정과처럼 쫀득하니 달콤하게 인삼향과 대추향이 나서 간식으로 먹기 좋구요

한약 먹고 나서 입가심으로

차 마시고 나서 후식으로 먹기도 좋습니다.

 

만든는 법 간단 합니다.기억해 두었다가 울 남편들 만들어 줘 보세요^^*

  


우리남편 기운 나는 요리~ 인삼품은 대추 꼬지

 

재료...인삼두뿌리,대추20알.잣 20알 ,

조림장( 간장 2큰술,설탕 1큰술반,꿀 1큰술,물 2큰술,청주 1큰술)

 


우리남편 기운 나는 요리~ 인삼품은 대추 꼬지

우리남편 기운 나는 요리~ 인삼품은 대추 꼬지


우리남편 기운 나는 요리~ 인삼품은 대추 꼬지

 

대추는 흐르는 물에 솔로 문질러 깨끗하게 씻은다음 대추를 돌려 깎아 씨를 발라 냅니다..

잣은 도마에 올려 놓고 칼로 다져 줍니다.

 

인삼도  머리를 떼어 내고 깨끗하게 씻어서 대추보다 약간 더 길게 잘라 채를 썰었어요

 

대추는 스트레스에, 기억력 향상에 좋고요

몸도 마음도 편해지는 묘약을 가지고 있는 식품 입니다.

대추는 몸을 따뜻하게 해 주는 성질이 있고,불면증에도 좋답니다.

 

인삼은 피로를 막아 주는 효능이 있고,스트레스를 막아 주는 효능도 있답니다.

동맥경화를 예방 해 주고,콜레스톨 수치를 억제 시켜 주는 성분이 들어 있답니다.

 


우리남편 기운 나는 요리~ 인삼품은 대추 꼬지

 

대추를 펼쳐서 그 안에 인삼을 적당히 넣고 감싸듯이 말아 줍니다.

안 묶어도 대추가 인삼을 감싸고 있습니다

 

※ 인삼을 너무 많이 넣으면 대추가 말리지 않고 입을 벌리고 있겠지요?

 


우리남편 기운 나는 요리~ 인삼품은 대추 꼬지

 

인삼 품은 대추 랍니다.ㅎ

대추속에 인삼을 넣고 보니 귀엽지요?

 


우리남편 기운 나는 요리~ 인삼품은 대추 꼬지

우리남편 기운 나는 요리~ 인삼품은 대추 꼬지


우리남편 기운 나는 요리~ 인삼품은 대추 꼬지

 

냄비에 조림장을 넣고 ,중불로 끓이면서 조립니다.

 

까스불 옆에서 조림장을 껴 얹으면서 조리는 것이 좋습니다.

조림장이 많은 양이 아니고 적은양 이기에 금새 조려 진답니다.

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