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요리 베스트
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아삭한 식감, 더덕 샐러드 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhPeRI%3D&page=212
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"더덕은 보통 양념에 무쳐 먹는다고 생각하는 경우가 많은데, 저는 워낙 더덕을 좋아해서 더덕 향과 식감을 최대한 해치지 않도록 생으로 즐기는 편이에요. 향이 강하지 않으면서 더덕과 식감이 잘 어우러지는 곰취, 새싹 채소 등과 함께 버무려 먹으면 근사한 애피타이저가 됩니다." 더덕 100g, 곰취 50g, 각종 새싹 채소·비트·금귤 껍질 약간씩, 소스(올리브 오일·레몬·소금·유자청 혹은 매실청·배즙 약간씩) 2_비트는 얇게 슬라이스하고 금귤 껍질은 길게 자른다. 3_분량의 재료를 섞어 소스를 만든다. 4_그릇에 비트를 담고 더덕, 곰취, 각종 새싹 채소를 얹은 후 한쪽에 금귤 껍질을 얹는다. 5_소스를 뿌려 마무리한다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 단호박찜 | 조회: 1963 |
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| [ 쿠니 | 2012-11-09 ] | ||
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| [ 스위트 | 2012-11-09 ] | ||
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| [ 알스크림 | 2012-11-09 ] | ||
 | 야채오믈렛 | 조회: 1796 |
| 야채오믈렛 손쉽게 만들어먹는 야채오믈렛 계란 후라이 하는 솜씨로도 만들 수 있다 난이도 하 열량 120kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 달걀... | ||
| [ 헤르시 | 2012-11-09 ] | ||
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| 시리얼팬케이크 영양만점 시리얼팬케이크 시리얼 넣어 영양 더한 메뉴 난이도 하 열량 120kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1시간 팬케이크 믹스 1컵... | ||
| [ 쏘이 | 2012-11-09 ] | ||
 | 편강 | 조회: 3839 |
| 편강생강은 몸에 열을 발산해 땀을 나게 하고 신진대사를 활발하게 도와 초기 감기와 오한을 다스리는 데 효과가 있다. 또 몸이 따뜻해지면서 마음도 편안해져 심신을 안정시키는 데... | ||
| [ 파란눈물 | 2012-11-08 ] | ||
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