|
|
레몬~간장소스 닭 튀김 |
글쓴이: 민들레 | 날짜: 2008-12-05 |
조회: 15996 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlGcA%3D%3D&page=96
|
만드는 방법은 아주 간단하구요, 소스 만들기도 아주 쉬워요~
재료 : 닭가슴살 2조각, 소금, 후추, 청주, 밀가루, 계란 1개 양념 : 간장 3큰술, 마늘 5~6쪽, 홍고추 한두개, 설탕 1 1/2 큰술, 미림 1큰술, 레몬 1개 즙, 식용유 약간
1. 닭가슴살은 먹기 적당한 크기로 썰어서 소금, 후추, 청주로 재워둔다. 2. 팬에 저민 마늘과 홍고추를 놓고 기름에 볶아 향을 낸다. 3. 설탕, 미림, 레몬을 넣어 소스를 만든다. 4. 재워둔 닭에 밀가루와 계란 반죽을 입힌 후 튀겨낸다~
* 밀가루 말구 전분 있으시면 사용하세요~ 불린 전분에 튀기는 게 더 바삭하고 맛나요~ * 살짝 귀찮긴 하지만~ 두번 튀기시면 더 바삭바삭한 튀김이 된답니다~~ * 레몬 없으시면 식초를 사용하셔도 좋아요~ 하지만 그 향은 레몬에 못 미치겠죠~ |
| | | 채소로 색다른 맛을 낸 구운 가지 도우 나물피자 | 조회: 1583 | | 채소로 색다른 맛을 낸 구운 가지 도우 나물피자재료가지 2개, 잘게 다진 고사리·도라지나물 1/3컵씩, 모차렐라치즈 1/2컵, 올리브유 적당량, 닭가슴살 토마토소스(닭가... | | [ 케이트 | 2013-10-22 ] | | | | | 한 개만 먹어도 든든한 통밀 비스코티 | 조회: 1738 | | 한 개만 먹어도 든든한 통밀 비스코티재료통밀가루 180g, 베이킹파우더 1/2작은술, 쌀눈유 60g, 설탕 50g, 달걀 1개, 호두·아몬드·땅콩·피스타치오 약간씩만... | | [ 어린늑대 | 2013-10-22 ] | | | | | 부드럽고 촉촉한 식감의 쌀가루 머핀 | 조회: 1578 | | 부드럽고 촉촉한 식감의 쌀가루 머핀재료쌀가루 180g, 베이킹파우더 1작은술, 사과·달걀 1개씩, 건포도 1큰술, 설탕·쌀눈유 3큰술씩, 플레인 요거트 1/2컵만들기1 ... | | [ 블랙엔틱 | 2013-10-22 ] | | | | | 비타민까지 챙기는 바나나 쫀득이 | 조회: 1622 | | 비타민까지 챙기는 바나나 쫀득이재료바나나 10개, 레몬즙 적당량, 설탕 약간만들기1 바나나는 껍질을 벗긴다. 2 ①에 레몬즙과 설탕을 뿌린 뒤 채반에 널어 2, 3일 정... | | [ 솜사탕 | 2013-10-22 ] | | | | | 밀전병 나물쌈 | 조회: 1716 | | 영양 듬뿍 살린홈메이드 뮤슬리재료딸기 3개, 키위 1개, 현미 1/4컵, 보리·율무·검은콩·흰콩 약간씩, 우유(혹은 요거트) 적당량만들기1 딸기는 잘 씻어 꼭지를 뗀... | | [ 쏘이 | 2013-10-22 ] | | | | | 밀전병 나물쌈 | 조회: 1678 | | 밀전병 나물쌈재료유채나물·취나물 100g씩, 소금·참기름 1/2작은술씩, 깨소금 약간, 식용유 적당량, 밀전병(밀가루·물 1/2컵씩, 소금 약간, 식용유 적당량), ... | | [ 솜사탕 | 2013-10-22 ] | | | |
|
|