|
|
참치와 김치 곁들인 누룽지밥 |
글쓴이: 단풍잎 | 날짜: 2012-01-11 |
조회: 1809 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlGeRI%3D&page=229
|
참치와 김치 곁들인 누룽지밥
누룽지를 물에 불리면 속이 불편할 때 편하게 즐길 수 있다. 여기에 아삭한 김치와 양파로 씹는 재미까지 더했다.
재료 시판 누룽지·통조림 참치 30g씩, 배추김치 1장, 양파 ¼개, 미나리 2줄기, 김 1장, 소금·후춧가루 약간씩, 따뜻한 물 1컵
1 시판 누룽지는 먹기 좋게 부수어 준비한다.
2 참치는 체에 밭쳐 기름을 빼고 뜨거운 물을 끼얹어 기름기를 한 번 더 제거하고 물기를 뺀 다음 으깬다.
3 배추김치는 물에 씻어 물기를 빼고 가늘게 채 썬다. 양파는 잘게 다지고 미나리는 송송 썬다.
4 볼에 참치와 양파를 넣어 섞고 소금과 후춧가루로 간한다.
5 김은 달군 팬에 굽고 봉지에 넣어 잘게 부순다.
6 컵에 누룽지, 참치, 배추김치, 미나리, 김 순으로 담고 따뜻한 물을 부어 말아 먹는다.
|
| | | 낙지로 식감과 담백함을 뽐내다, 낙지 부추 지리 | 조회: 1066 | | 낙지로 식감과 담백함을 뽐내다, 낙지 부추 지리◇ 재료 : 낙지 2마리, 팽이버섯 ½봉지, 배춧잎 2장, 부추·미나리 50g씩, 양파 1개, 대파 ½뿌리, 풋고추·... | | [ 은빛상자 | 2012-10-18 ] | | | | | 우럭과 미역으로 감칠맛을 살리다, 우럭 미역 지리 | 조회: 1038 | | 우럭과 미역으로 감칠맛을 살리다, 우럭 미역 지리◇ 재료 : 우럭 1마리, 미역 5g, 표고버섯 3개, 팽이버섯 ½봉지, 두부 ½모, 무 개, 콩나물 100g, 쑥갓 ... | | [ 이뽄여우 | 2012-10-18 ] | | | | | 꽃게로 국물의 달큰함을 더하다, 꽃게 두부 지리 | 조회: 1025 | | 꽃게로 국물의 달큰함을 더하다, 꽃게 두부 지리◇ 재료 : 꽃게 2마리, 두부 ½모, 표고버섯 3개, 애호박·당근 ½개씩, 무 개, 대파 ½뿌리, 청양고추 2개... | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-10-18 ] | | | | | 돼지고기버섯샤브냉채 | 조회: 1732 | | 돼지고기버섯샤브냉채 재료샤브샤브용 돼지고기 200g, 무 150g, 백만송이버섯 100g, 새송이버섯 2개, 물 4컵, 청주 3큰술, 대파 푸른 잎 부분·쪽파·소금 약... | | [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-10-16 ] | | | | | 파스타채소냉샐러드 | 조회: 1509 | | 파스타채소냉샐러드 재료파스타 1½컵, 알감자 6개, 방울토마토 4개, 양상추 3장, 브로콜리 1/3개, 어린잎 채소 30g, 소금·올리브 오일 약간씩 소스 (올리브... | | [ 별님 | 2012-10-16 ] | | | | | 자두막걸리젤리 | 조회: 1516 | | ◆ 자두막걸리젤리 막걸리에 자두즙과 시럽을 섞어 새콤달콤하게 만든 뒤 한천으로 굳히고 그 위에 상큼한 자두를 썰어 얹은 젤리.재료자두 3개, 막걸리 150g, 올리고당 1... | | [ 애니랜드 | 2012-10-16 ] | | | |
|
|