테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 506057  
달콤한 고구마크로켓조회 476023  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 435545  
길거리 토스트 만들기조회 421246  
자취생이 좋아하는 저...조회 378604  
싱글인 여동생을 위해...조회 372358  
선물용 약식케익조회 298855  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 297384  
웰빙 새싹두부샐러드조회 296848  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 295538  

이전글 다음글 목록 

시원한 굴밥

글쓴이: 꿈과희망  |  날짜: 2008-12-07 조회: 15995
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlHeA%3D%3D&page=28   복사

시원한 굴밥




굴과 무를 섞어 냄비에서 굴무밥을 지었어요.
굴이 요즘 제철인거 다 아시죠?
영양도 만점이고 맛도 좋은 굴과 무가 만난 별미식이랍니다.


 

굴무밥(3인분)
쌀 2컵 반, 물 2컵(종이컵 ),  굴 한줌,
무 작은 것 1/2토막(약 450g), 돗나물 두 줌

 
양념장
진간장 1/2컵, 다진 마늘 0.5, 쪽파 썬 것 1/2
컵,
참기름 2스픈, 깨소금 1스픈, 고춧가루 1스픈



 

쌀은 씻어서 밤새 불리고(5시간 정도) 무는 굵직하게 채 썰고,
굴은 소금물에 씻어놓아요.


시원한 굴밥





쌀 두 컵 반 불린 것을 밑이 두꺼운 남비에 담고, 채 썬 무를 올리고, 물 2컵을 부어서..
처음엔 쎈 불에~~ 끓기 시작하면,  중간불로 밥물이 자작자작 잦아들 때까지 끓입니다.
밥물이 보이지 않으면 씻어놓은 굴을 얹고 약한 불에서 뜸을 들여요..


시원한 굴밥





밥을 뜸들이는 동안 양념장을 만들어 놓아요.


시원한 굴밥





바닥에서 자작자작 잦아드는 소리가 점점 커지면.. 불을 끄고 잠시 두면 완성됩니다.


시원한 굴밥





파릇파릇하고 싱싱한 돗나물은 굴무밥을 더욱 맛깔스럽게 만든답니다. 보기에도 좋구요.


시원한 굴밥





굴무밥으로 피로에 지친 입맛을 살려보세요.


시원한 굴밥
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
칠리소스 포테이토뇨끼칠리소스 포테이토뇨끼조회: 4697
이보은 칠리소스 포테이토뇨끼 재료 감자 4개, 버터 2큰술, 밀가루 5큰술, 파슬리가루 1/4작은술, 핫페퍼칠리소스(청양고추 1개, 마늘 1톨, 양파 1/2개, 포도씨유·간...
[ 베베 | 2014-04-05 ]
로제 칠리그라탱로제 칠리그라탱조회: 4329
김노다 로제 칠리그라탱 재료 모차렐라치즈 150g, 펜네 110g, 양파·홍피망·청피망 1/2개씩, 소스(게맛살 2개, 칠리소스 3큰술, 토마토홀소스 2큰술, 생크림 80...
[ 니브 | 2014-04-05 ]
칠리소스 튜나롤칠리소스 튜나롤조회: 4511
김영빈 칠리소스 튜나롤 재료 냉동 참치살 100g, 김 1장, 오이 1/2개, 다진 청양고추·다진 양파·날치알·마요네즈 1큰술씩, 칠리소스 2큰술, 무순 약간, 밥 1공...
[ 사탕소녀 | 2014-04-05 ]
에스프레소젤리에스프레소젤리조회: 4234
에스프레소젤리 재료 에스프레소 1잔, 물 2컵, 설탕 3큰술, 한천가루·젤라틴가루 2g씩, 장식용 휘핑 생크림·민트 잎 약간씩 만들기 1 볼에 젤라틴가루와 물 3큰술을 넣...
[ 햇님 | 2014-04-05 ]
치즈 올리브 냉파스타치즈 올리브 냉파스타조회: 4627
치즈 올리브 냉파스타 재료 파르메산치즈 35g, 방울토마토 8개, 블랙 올리브 6개, 그린 빈스 6줄기, 마늘 6톨, 마른 고추 1/2개, 링귀네 파스타 200g, 바질가루 ...
[ 블랙로즈 | 2014-04-05 ]
연어크럼블 스테이크연어크럼블 스테이크조회: 4868
연어크럼블 스테이크 재료 스테이크용 연어 필레 2조각, 오이 1/2개, 금귤 5개, 마요네즈 1/2큰술, 씨겨자 1작은술, 화이트와인 1큰술, 올리브유 1/2큰술, 소금·후...
[ 미야 | 2014-04-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기