테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 507274  
달콤한 고구마크로켓조회 477297  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 436720  
길거리 토스트 만들기조회 422435  
자취생이 좋아하는 저...조회 379453  
싱글인 여동생을 위해...조회 373173  
선물용 약식케익조회 299569  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 298076  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297544  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 296211  

이전글 다음글 목록 

시원한 굴밥

글쓴이: 꿈과희망  |  날짜: 2008-12-07 조회: 16084
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlHeA%3D%3D&page=52   복사

시원한 굴밥




굴과 무를 섞어 냄비에서 굴무밥을 지었어요.
굴이 요즘 제철인거 다 아시죠?
영양도 만점이고 맛도 좋은 굴과 무가 만난 별미식이랍니다.


 

굴무밥(3인분)
쌀 2컵 반, 물 2컵(종이컵 ),  굴 한줌,
무 작은 것 1/2토막(약 450g), 돗나물 두 줌

 
양념장
진간장 1/2컵, 다진 마늘 0.5, 쪽파 썬 것 1/2
컵,
참기름 2스픈, 깨소금 1스픈, 고춧가루 1스픈



 

쌀은 씻어서 밤새 불리고(5시간 정도) 무는 굵직하게 채 썰고,
굴은 소금물에 씻어놓아요.


시원한 굴밥





쌀 두 컵 반 불린 것을 밑이 두꺼운 남비에 담고, 채 썬 무를 올리고, 물 2컵을 부어서..
처음엔 쎈 불에~~ 끓기 시작하면,  중간불로 밥물이 자작자작 잦아들 때까지 끓입니다.
밥물이 보이지 않으면 씻어놓은 굴을 얹고 약한 불에서 뜸을 들여요..


시원한 굴밥





밥을 뜸들이는 동안 양념장을 만들어 놓아요.


시원한 굴밥





바닥에서 자작자작 잦아드는 소리가 점점 커지면.. 불을 끄고 잠시 두면 완성됩니다.


시원한 굴밥





파릇파릇하고 싱싱한 돗나물은 굴무밥을 더욱 맛깔스럽게 만든답니다. 보기에도 좋구요.


시원한 굴밥





굴무밥으로 피로에 지친 입맛을 살려보세요.


시원한 굴밥
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
브로콜리 쇠고기볶음브로콜리 쇠고기볶음조회: 2502
브로콜리 쇠고기볶음 재료 브로콜리 50g, 쇠고기(불고깃감) 150g, 양파 25g, 마늘 1톨, 올리브유·브라운소스 2큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 쇠고기 양념(간장 ...
[ 아픈마음 | 2014-03-03 ]
브로콜리 새우간장조림브로콜리 새우간장조림조회: 2316
브로콜리 새우간장조림 재료 브로콜리 100g, 칵테일새우 50g, 호두 25g, 배·사과·양파 20g씩, 참기름·통깨 약간씩, 조림장(간장 2큰술, 맛술·다진 마늘·...
[ 스텔라걸스 | 2014-03-03 ]
브로콜리브로콜리조회: 2255
브로콜리 브로콜리는 대표적인 암 예방 식품. 항암 작용이 탁월한 셀레늄은 활성산소를 중화시켜 노화를 늦추는 기능도 한다. 비타민이 레몬의 2배나 많이 함유됐고 비타민 b₁...
[ 단풍잎 | 2014-03-03 ]
꼬꼬뱅꼬꼬뱅조회: 2617
꼬꼬뱅재료닭(조림용) 1마리, 마늘 2톨, 새송이버섯·완숙 토마토 1개씩, 양파 1/2개, 월계수 잎 1장, 레드와인·닭 육수 1컵씩, 밀가루 5큰술, 올리브유 3큰술, ...
[ 청개구리 | 2014-02-21 ]
닭봉 주먹밥닭봉 주먹밥조회: 2336
닭봉 주먹밥재료닭봉 8개, 밥 2공기, 소금·후춧가루 약간씩, 조림장(간장·청주·식초 2큰술씩, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 생강즙 1작은술, 물 1/2컵), ...
[ 물방울 | 2014-02-21 ]
닭가슴살 우유 영양밥닭가슴살 우유 영양밥조회: 2557
닭가슴살 우유 영양밥 닭가슴살 우유 영양밥재료닭가슴살 2쪽, 감자 1개, 당근 1/5개, 완두콩 3큰술, 우유 2와 1/2컵, 버터 1큰술, 쌀 2컵, 닭고...
[ 슬픈세월 | 2014-02-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기