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요리 베스트
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중국 재료로 만든 한국 음식, 채소무침과 항정살구이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlIdhQ%3D&page=476
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재료
채소 양념 (식초 2큰술, 간장 2작은술, 설탕 1작은술, 고춧가루 1/4작은술)
마늘 소스(다진 마늘·올리고당 2큰술씩, 식초 4큰술, 소금 약간) 2_마늘 소스 재료는 골고루 섞어 준비한다. 3_부추와 치커리는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬 후 물기를 뺀다. 4_1의 고기를 팬에서 노릇하게 굽는다. 5_먹기 직전에 3의 채소를 양념에 버무려 4의 항정살구이에 곁들여 낸다. |
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